Արքայական կարկանդակ. Նրբահամ քաղցրավենիք, հրաշալի հյուրասիրություն

Արքայական կարկանդակ ՔԱՂՑՐԱՎԵՆԻՔ

Արքայական կարկանդակ. Նրբահամ քաղցրավենիք, հրաշալի հյուրասիրություն

Տորթ պատրաստելու համար սովորաբար շատ ժամանակ է պահանջվում: Բայց տարբերակ չկա, եթե ընկերները գալու են երեխաների հետ, որոնց պետք է քաղցրավենիք հյուրասիրել: Պատկերացրեք իմ ուրախությունը, երբ տեսա այս արքայական տորթը: Այն ուներ միանգամից երկու լցոնում և կտրվածքը զարմանալի գեղեցիկ է թվում:

Որպեսզի չամաչեմ հյուրերի առաջ, ես, իհարկե, կարկանդակ պատրաստեցի: Եվ այն լիովին արդարացրեց բոլոր սպասելիքները: Կաթնաշոռի նուրբ համը, խնձորի շերտը հյութեղություն և մրգային բույր է ավելացնում թխած ապրանքների մեջ: Համոզված եմ, որ այս կարկանդակը դուր կգա թե՛ երեխաներին, թե՛ մեծահասակներին:

Արքայական կարկանդակ

Արքայական կարկանդակ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

  • Կարագ 100 գ
  • Շաքար 240 գ
  • Ձու 3 հատ
  • Ցորենի ալյուր 250 գ
  • Կաթնաշոռ 400 գ
  • Թթվասեր 100 գ
  • Վանիլին 1,5 գ
  • Եգիպտացորենի օսլա 1 ճաշի գդալ
  • Խնձոր 3-4 կտոր
  • Դարչին 0,5 թեյի գդալ
  • Աղ 2 պտղունց

Արքայական կարկանդակ

Արքայական կարկանդակ

Արքայական կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը

  1. Խառնել փափկեցրած կարագը 100 գ շաքարի, մի պտղունց աղի և 2 ձվի հետ: Խառել գդալով մինչև հարթվի:
  2. Ավելացնել ալյուր և հունցել առաձգական խմոր: Փաթաթել այն պլաստիկե ծածկոցով և դնել սառնարան 30 րոպե:
  3. Կաթնաշոռի միջուկը պատրաստելու համար խառնել կաթնաշոռը, ձուն, 90 գ շաքարավազը, վանիլինը, մի պտղունց աղը և թթվասերը:
  4. Խառնուրդը հարել բլենդերով, մինչև որ հարթ դառնա: Ավելացնել օսլան և կրկին հարել: Խնձորները մաքրել և միջուկը հանել, քերել խոշոր քերիչով:
  5. Տեղադրել չոր տապակի մեջ, շաղ տալ շաքարով և դարչինով և եփել 5-7 րոպե, անընդհատ խառնելով:
  6. Խոնավությունը պետք է ամբողջությամբ գոլորշիանա:
  7. Բացվող օղակով ձևամանի ներքևի մասը (20 սմ) ծածկել յուղաթղթով, խմորը դնել և հավասարապես բաժանել՝ կազմելով կողմերը:
  8. Դնել սառեցրած խնձորը ներքևում, իսկ վրան լցնել կաթնաշոռով զանգվածը: Խմորի եզրերը գդալով ձևավորել:
  9. Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով և կարկանդակը թխել 40–45 րոպե:
  10. Թող այն ամբողջովին սառչի տապակի մեջ, ապա հանել կողմերը և թխվածքը տեղափոխել սկուտեղի վրա:

Արքայական կարկանդակ

Արքայական կարկանդակ

Արքայական կարկանդակը կաթնաշոռով և խնձորով կարող է լավ փոխարինել ծննդյան տորթին: Ցանկության դեպքում այն ​​կարելի է զարդարել հատապտուղներով, շոկոլադով կամ կոկոսի փաթիլներով:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Գազարով տորթ

Facebook Comments
Խնդրում ենք Գնահատեք