Ընթրիք մի քանի րոպեում. Եթե ​​կարտոֆիլ ունեք պատրաստեք այս համեղ ուտեստը 

Ընթրիք մի քանի րոպեում. Իսկական գուրմաների համար կարտոֆիլից  կարող եք պատրաստել շատ համեղ և օրիգինալ ուտեստներ: Պարզապես ավելացնելով աղացած միս և պանիր, մենք ստանում ենք տոնական սեղանին արժանի ուտեստ:

Ընթրիք մի քանի րոպեում. Անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները

_կարտոֆիլ 600 գ

_միս 300 գ

_աղ

_պղպեղ

_կանաչիներ

_ձու 1 հատ

_պանիր 100 գ

_պաքսիմատ

_ձու 1 հատ

_սերուցք 20 մլ

_ալյուր 2 ճաշի գդալ

_ապխտած պապրիկա

Ընթրիք մի քանի րոպեում. Պատրաստման եղանակը

_Կարտոֆիլը եփել աղած ջրի մեջ մինչև փափկելը, ջուրը քամել և տրորել պյուրե:

_Աղացած միսը համեմել աղով, պղպեղով, համեմունքներով, ավելացնել կտրատած կանաչիներ:

Խորհուրդ. Ըստ ճաշակի ավելացնել սխտոր, անուշաբույր կանաչիներ:

_Ձուն ավելացրեք աղացած մսին և խառնել զանգվածը:

_Քերել պանիրը խոշոր քերիչով և խառնել կարտոֆիլի պյուրեին:

_Այժմ կարտոֆիլի խմորից բլիթներ ենք պատրաստում, վրան լցնել մի գդալ միջուկ և պատրաստել կոտլետներ:

_Սերուցքը խառնել ձվի, աղի և պղպեղի հետ:

_Կոտլետները թաթախել այդ սոուսի մեջ, թաթախել պաքսիմատի մեջ և տապակել երկու կողմերից մեծ քանակությամբ տաքացրած բուսական յուղի մեջ:

Մատուցել ցանկացած կողմնակի ուտեստների և թարմ բանջարեղենային աղցանների հետ:

Այս երկշերտ կոտլետները ստացվում են բուրավետ, փխրուն կեղևով:

Ընթրիք մի քանի րոպեում պատրաստ է:

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ