Խուրմայով կաթ. Նրբահամ, երեկոյան ըմպելիք 

Խուրմայով կաթ ԱՐՏԱՍԱՀՄԱՆՅԱՆ ԽՈՀԱՆՈՑ

Խուրմայով կաթ. Նրբահամ, երեկոյան ըմպելիք

Հանգստյան օրերին ես ու երեխաներս ավանդույթ ունենք. Քնելուց առաջ, մենք խոհանոցում, միասին պատրաստում ենք տաք, անուշաբույր կակաո: Շատերը պնդում են, որ հենց այս ըմպելիքն է, որ լավագույնս հանգստացնում է մարդուն և ընկղմում անհոգ և խոր քնի մեջ:

Վերջերս երեկոյան ըմպելիքի մեկ այլ տարբերակ էլ գտա՝ խուրմայի կաթ: Այն պատրաստվում է շատ արագ և ունի անհավատալի համ ու հոտ: Երեխաներս գնահատեցին դա, ես նույնպես հավանեցի, ուստի ձեզ նույնպես խորհուրդ եմ տալիս փորձել:

Խուրմայով կաթ

Խուրմայով կաթ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

  • Խուրմա 10 հատ
  • Կաթ 500 մլ
  • Շաքար՝ ըստ ճաշակի
  • Աղ՝ ըստ ճաշակի
  • Վանիլին՝ ըստ ճաշակի

Խուրմայով կաթ

Խուրմայով կաթ.Պատրաստման եղանակը

  1. Լվանալ խուրման հոսող ջրի տակ և հեռացնել կորիզները:
  2. Դրանից հետո չորացրած մրգերի վրա լցնել կաթը, ավելացնել աղը, վանիլինը, շաքարավազը և եռացնել մարմանդ կրակի վրա:
  3. Եփել պտուղները մոտ 5-7 րոպե, մինչև կաթը դառնա բաց բեժ գույնի:
  4. Հեռացնել արմավները հեռացնել կրակից, թող մի քանի ժամ թրմվի և ամբողջովին սառչի:
  5. Այնուհետև կաթնային խառնուրդը, լցնել բլենդերի մեջ և հարել մինչև հարթ, միասեռ զանգված ստացվի:

Խուրմայով կաթ

Ըմպելիքը կարելի է պատրաստել ցանկացած եղանակի. Ձմռանը, տաք վիճակում, այն հիանալիորեն տաքացնում և հագեցնում է, իսկ ամռանը՝ սառչելիս, այն հիշեցնում է թեթևակի հալված պաղպաղակ: Այս ըմպելիքը լավ համադրվում է ցանկացած խմորեղենի և աղանդերի հետ, և կարող է նաև լինել անկախ ուտեստ: Պատրաստեք հաճույքով և կիսվեք ձեր ընկերների հետ այս անսովոր բաղադրատոմսով:

Խուրմայով կաթը պատրաստ է:

Հաճելի վայելք Ձեզ:

Տեսանյութ

Սմուզի. Նանա լայմ 

Facebook Comments
Խնդրում ենք Գնահատեք