Ծույլ կարկանդակ խտացրած կաթով. Ամենամատչելի մթերքներով աղանդերը

Ծույլ կարկանդակ խտացրած կաթով ՔԱՂՑՐԱՎԵՆԻՔ

Ծույլ կարկանդակ խտացրած կաթով. Ամենամատչելի մթերքներով աղանդերը

Եփած խտացրած կաթը երեխայիս սիրած քաղցրեղեններից մեկն է և իմը նույնպես: Ես հիմա էլ, ինչպես մանկության տարիներին, չեմ կարող հագենալ այսպես կոչված «Ընկույզներ» թխվածքից: Բոլոր մյուս աղանդերի շարքում եփած խտացրած կաթն ունի հատկապես հաճելի համ ու բույր: Դրա շնորհիվ ցանկացած թխվածք անմիջապես ձեռք է բերում կարամելի նուրբ և քաղցր համ: Քանի որ ես անկուշտ քաղցրասեր եմ, պարզապես չէի կարող անտեսել խտացրած կաթով այս տորթը:

Եթե ​​դուք նույնպես սիրում եք տնական պարզ, քաղցր խմորեղեն, այս ծույլ տորթի բաղադրատոմսը հենց ձեզ համար է: Նախ, տնական խմորիչով խմորի և եփած խտացրած կաթի համադրությունը զարմանալի համ է հաղորդում: Երկրորդ՝ թխելու պրոցեսը պահանջում է նվազագույն ջանք ու ծախս: Հետևաբար, նույնիսկ, եթե դուք թխելու հետ ընկերներ չեք, կարող եք վստահորեն ձեռնամուխ լինել այս տորթի թխմանը:

Ծույլ կարկանդակ խտացրած կաթով

Ծույլ կարկանդակ խտացրած կաթով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

  • Ցորենի ալյուր 450 գ
  • Կաթ 200 մլ
  • Շաքար 100 գ
  • Վանիլային շաքար 1 ճաշի գդալ
  • Թթվասեր 100 գ
  • Ձու 2 հատ
  • Խմորիչ 6 գ
  • Աղ` ըստ ճաշակի
  • Եփած խտացրած կաթ 370 գ
  • Ձվի դեղնուց 1 հատ

Ծույլ կարկանդակ խտացրած կաթով

Ծույլ կարկանդակ խտացրած կաթով

Ծույլ կարկանդակ խտացրած կաթով. Պատրաստման եղանակը

  1. Խառնել ալյուրը, կաթը, շաքարը, թթվասերը, ձվերը, խմորիչը և մի պտղունց աղ և խմորը հունցեք շիլայի թանձրության:
  2. Թողնել այն հասունանա և բարձրանա 40 րոպե:
  3. 25 սմ տրամագծով կաղապարը կարագով յուղել:
  4. Խմորը երկու մասի բաժանել:
  5. Տեղադրել մի մասը կաղապարի մեջ, ձեռքով տարածել ներքևում:
  6. Վրան լցնել մի բանկա եփած խտացրած կաթ: Խտացրած կաթը ծածկել մնացած խմորով:
  7. Ծածկել սննդային թաղանթով և թող մնա 15 րոպե:
  8. Խտացրած կաթով կարկանդակի վրա քսել հարած դեղնուց:
  9. Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30 րոպե:

Ծույլ կարկանդակ խտացրած կաթով

Ինչպես տեսնում եք, կարկանդակը պատրաստելը հեշտ է և պարզ: Եվ երեխաները, և մեծահասակները ոգևորությամբ կլանում են այս փափուկ, մի փոքր խոնավ թխվածքը խտացրած կաթով: Աղանդերը պարզապես հեքիաթ է, թեյի համար ավելի արագ ու համեղ բան չես պատկերացնի:

Ծույլ կարկանդակը խտացրած կաթով պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Տորթ Իրիսկա

Facebook Comments
Խնդրում ենք Գնահատեք