Կաղամբով և հավի մսով կոտլետներ ջեռոցում. Հյութեղ, համեղ և թեթև ուտեստ

Կաղամբով և հավի մսով կոտլետներ ջեռոցում ՏԱՔ ՈՒՏԵՍՏՆԵՐ

Կաղամբով և հավի մսով կոտլետներ ջեռոցում. Հյութեղ, համեղ և թեթև ուտեստ:

Հավի կոտլետները հավերժ դասական են: Դիետիկ միսը նախընտրում են նրանք, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին, և նրանք, ում ստամոքսը թույլ չի տալիս ուտել ծանր ճարպոտ սնունդ: Այժմ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել համեղ հավի մսով և կաղամբով հյութեղ կոտլետներ ջեռոցում: Սրանք չեն տապակվում, բացի այդ, յուղի քանակությունն ուղղակի չնչին է:

Ավելին, այս բաղադրատոմսում ալյուրը կարելի է փոխարինել աղացած վարսակի ալյուրով: Սա կերակրատեսակին տալիս է նոր, անսովոր համ: Ավելի լավ է յուղալի թթվասեր վերցնել` 15%, բայց այս բաղադրիչը կարող է փոխարինվել մայոնեզով: Կոտլետները ստացվում են շատ քնքուշ և հյութալի:

Նման հավի կոտլետները հարմար են ցանկացած սեղանի համար: Մատուցեք դրանք ձեր նախընտրած կողային ուտեստի հետ` կարտոֆիլ, բրինձ, հնդկաձավար կամ մակարոնեղեն: Ճաշատեսակն ամեն ինչի հետ լավ է համադրվում:

Կաղամբով և հավի մսով կոտլետներ ջեռոցում

Կաղամբով և հավի մսով կոտլետներ ջեռոցում. Բաղադրիչներ

  • Աղացած հավի 150 գ
  • Սպիտակ կաղամբ 350 գ
  • Ձու 1 հատ
  • Սոխ 1 հատ
  • Թթվասեր 2 ճաշի գդալ
  • Փխրեցուցիչ 1 թեյի գդալ
  • Ցորենի ալյուր 3 ճաշի գդալ
  • Կանաչիներ ըստ ճաշակի
  • Աղ ըստ համտեսի
  • Սև պղպեղ (աղացած) ըստ համտեսի

Կաղամբով և հավի մսով կոտլետներ ջեռոցում

Կաղամբով և հավի մսով կոտլետներ ջեռոցում. Պատրաստման եղանակը

  1. Մանր կտրատել սոխը և կաղամբը, 5 րոպեով լցնել եռացրած ջուրը դրանց վրա` բանջարեղենը փափկեցնելու համար: Լցնել դրանք քամոցի վրա, ճզմելով քամել ջուրը և այն կրկին լցնել ամանի մեջ:
  2. Ավելացնել աղացած հավի միս, ձու, թթվասեր և մանրացված կանաչի: Համեմել համեմունքներով, աղ և պղպեղ անել, ավելացնել ալյուրը, որին խառնել եք փխրեցուցիչը և լավ խառնել կոտլետի բոլոր բաղադրիչներն ալյուրով:
  3. Ծածկել տապակը մագաղաթով, ձևավորել կոտլետներ և դնել դրա վրա: Թխել 190-200 °C- ի տակ կես ժամվա ընթացքում:
  4. Եթե ​​դուք չեք նեղվում սոխի կծվությունից, ապա ուտեստը պատրաստելու սկզբում պետք չէ այն ջրի մեջ լցնել:

Կաղամբով և հավի մսով կոտլետներ ջեռոցում

Կաղամբով և հավի մսով կոտլետները ջեռոցում պատրաստ են:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Տնական կոտլետներ

Facebook Comments
Խնդրում ենք Գնահատեք