Կարտոֆիլով կարկանդակներ. Մատչելի մթերքներով հեշտ պատրաստվող և շատ համեղ տապակած բանջարեղենային կոտլետներ

Կարտոֆիլով կարկանդակներ ԱՐՏԱՍԱՀՄԱՆՅԱՆ ԽՈՀԱՆՈՑ

Ըստ առաջարկվող բաղադրատոմսի, միջինում ստացվում է 8 հատ Կարտոֆիլով կարկանդակներ: Այստեղ սկզբունքը հետևյալն է. ինչքան շատ սոխ ու կանաչիներ ավելացնեք, այնքան կարկանդակներն ավելի համեղ կդառնան։

Կհամոզվեք, որ այս տապակած մթերքները այնքան հագեցնող ու ախորժելի են, որ խոսք չկա։ Այս ամենի մեջ ամենահաճելին, իհարկե, դրանց արժեքն է։ Պարզապես տեսեք, թե այստեղ ինչ պարզ և էժան ապրանքներ են օգտագործվում, և արդյունքում սեղանի վրա դրված կոտլետները ստվերում են նույնիսկ մսային կամ ձկան բարդ ուտեստները:

Կարտոֆիլով կարկանդակներ

Կարտոֆիլով կարկանդակներ. Բաղադրիչներ

_Կարտոֆիլ 1 կգ

_Ցորենի ալյուր 150 գ

_Սոխ 300 գ

_Սխտոր 3 պճեղ

_Արևածաղկի ձեթ 50 գ

_Կանաչիներ

_Չորահացի փշրանքներ 50 գ

_Սև պղպեղ (աղացած) ըստ ճաշակի

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

Կարտոֆիլով կարկանդակներ Կարտոֆիլով կարկանդակներ

Կարտոֆիլով կարկանդակներ. Պատրաստման եղանակը

_Սոխը մանր կտրատել և լավ տապակել բուսայուղով տապակի մեջ։

_Կլպել կարտոֆիլը, խաշել և քամել ջուրը, թող մի քիչ սառչի, բայց դեռ չափավոր տաք կարտոֆիլին ավելացնել քերած սխտորը, մանր կտրատած սամիթը:

_Այնուհետև լցնել ձեթը և տրորելով խյուս անել:

_Այնուհետև ավելացնել ալյուրը և լավ խառնել։

_Կարտոֆիլիով խյուսից բլիթ անել, ներսում դնել սոխի միջուկը և ձևավորել մեծ կոտլետներ։

_Կոտլետները թաթախել հացի փշրանքների մեջ, դրեք տախտակի վրա և դանակի բութ մասով ցանց գծեք վրան: Բայց սա ըստ ճաշակի է:

_Երկու կողմից տապակել նախապես տաքացրած տապակի մեջ:

Կարտոֆիլով կարկանդակներ Կարտոֆիլով կարկանդակներ

Պատրաստի կոտլետները դնել ափսեի մեջ, զարդարել կանաչիներով, թթվասերով կամ ցանկացած այլ սոուսով։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Կարտոֆիլ ջեռոցում

Խնդրում ենք Գնահատեք