Կարտոֆիլով փքաբլիթներ. Հիանալի, համեղ ու անուշաբույր ուտեստ

Կարտոֆիլով փքաբլիթներ. Հիանալի, համեղ ու անուշաբույր ուտեստ

Տապակած կարտոֆիլով բլիթները շատ հեշտ են պատրաստվում, այնպես որ անհրաժեշտ է միայն տանը կարտոֆիլ ունենալ:

Դրանք անհետանում են հեռուստացույցի առջև ժամանակ անցկացնելիս, դուք չեք նկատի, թե ինչպես ամբողջը կդատարկվի ափսեից: Այս բլիթներն անխղճորեն համեղ են:

Կարտոֆիլով փքաբլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադիչները.

• Կարտոֆիլ 2 հատ
• 1 բաժակ ջուր
• Կաթ 200 մլ
• Ձու 1 հատ
• Արագ խմորիչ 10 գ
• Սև պղպեղ 1 գրամ
• Աղ 8 գ
• Կարմիր պղպեղ 1 թեյի գդալ
• Սամիթ կամ մաղադանոսի տերևները
• Ալյուր 200 գ
• Բուսական յուղ 300 մլ

Կարտոֆիլով փքաբլիթներ. Ինչպես պատրաստել

1. Վերցնել կեղևազերծված կարտոֆիլ, կտրել կտորներով, լցնել կաթսայի մեջ, վրան լցնել տաք ջուր, եռացնել մինչև փափկի: Հետո դրանից պետք է կարտոֆիլի պյուրե պատրաստել:
2. Կարտոֆիլ վրա լցնել կաթը, կոտրել ձուն, ավելացնել խմորիչ, ըստ ճաշակի աղ,  սև և կարմիր պղպեղ, մանր կտրատած կանաչիներ: Մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ:
3. Հետո, լցնել ալյուրը, խմորը հունցել, ծածկել սննդի թաղանթով՝ մակերեսին հպած, թողեք 40 րոպե: Պատրաստի խմորը լցնել խոհարարական տոպրակի մեջ:
4. Տապակը դնել վառարանի վրա, լցնել բուսական յուղը, թող լավ տաքանա, իսկ հետո մանր պոնչիկներ սեղմել անմիջապես յուղի մեջ: Տապակել մինչ ոսկե դարչնագույնը:

Տապակած Կարտոֆիլով փքաբլիթները պատրաստ են: Կարմրած, փխրուն, չքնաղ բույրով և աննկարագրելի համով: Բառերը չեն կարող արտահայտել այս հաճույքը, այն պետք է փորձել:

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Փոքրիկ քաղցր  փքաբլիթներ