Համեղ կարտոֆիլ ջեռոցում. Ամենապարզ, բայց չքնաղահամ կարտոֆիլ

Համեղ կարտոֆիլ ջեռոցում ՏԱՔ ՈՒՏԵՍՏՆԵՐ

Համեղ կարտոֆիլ ջեռոցում. Ամենապարզ, բայց չքնաղահամ կարտոֆիլ պատրաստեք այս հարմար բաղադրատոմսով:

Կատարյալ է որպես կողմնակի ուտեստ կամ կարող է ծառայել որպես առանձին ուտեստ: Համն աննկարագրելի է ոչ մի բառով հնարավոր չէ նկարագրել, անպայման պատրաստեք:

Համեղ կարտոֆիլ ջեռոցում

Համեղ կարտոֆիլ ջեռոցում. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

Կարտոֆիլը գյուղական եղանակով

  • Կարտոֆիլ 600 գ
  • Սխտոր 5-6 պճեղ
  • Աղ` ըստ ճաշակի
  • Սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
  • Ուրց 1-2 ճյուղ
  • Բուսական յուղ 2-3 ճաշի գդալ

Հարմոն կարտոֆիլ

  • Խոշոր կարտոֆիլ 2 հատ
  • Պանիր 50 գ
  • Բեկոն 40 գ
  • Աղ` ըստ ճաշակի
  • Համեմունքներ` ըստ ճաշակի
  • Բուսական յուղ 1 ճաշի գդալ

Համեղ կարտոֆիլ ջեռոցում

Համեղ կարտոֆիլ ջեռոցում. Պատրաստման եղանակը

  1. Գյուղական եղանակով կարտոֆիլի համար լավ լվացված և չմաքրված կարտոֆիլը կտրել սեպերով, թղթե սրբիչով ցամաքեցնել:
  2. Կարտոֆիլը լցնել խորը ամանի մեջ, մեջը լցնել բուսական յուղը, խառնել: Ջեռոցի տապակը յուղել բուսական յուղով և վրան շարել կարտոֆիլը:
  3. Դնել 220 աստիճան տաքացրած ջեռոցում՝ 20-25 րոպե:
  4. Պատրաստի կարտոֆիլը դնել խորը ամանի մեջ, աղ, պղպեղ անել, ավելացնել ձեր նախընտրած ցանկացած համեմունքներ, մի փոքր ուրց և մանր քերած սխտոր, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
  5. Հարմոն կարտոֆիլի համար այն դնել երկու փայտե շամփուրի միջև և վերևից կատարել կտրվածքներ, բայց ոչ մինչև վերջ, հենց հասնի շամփուրին: Ակորդեոնի նման բացել:
  6. Կտրել պանիրը փոքր կտորներով, խոզապուխտը կտրել շերտերով: Կտրվածքների ներսը յուղել բուսական յուղով, մի փոքր ուրց ավելացնել:
  7. Այժմ, կտրվածքների մեջ դնել պանիր և խոզապուխտ, և կարտոֆիլը դնել ջեռոցի տապակի վրա:
  8. Կարտոֆիլը թխել 220 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 30-35 րոպե:

Համեղ կարտոֆիլ ջեռոցում

Համեղ կարտոֆիլը ջեռոցում պատրաստ է: Ստացվում է անուշաբույր, փխրուն և հյութալի կարտոֆիլ: Բաղադրատոմսերը մեկը մյուսից ավելի գեղեցիկ են և խելահեղորեն համեղ:

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Համեղ կարտոֆիլի բաղադրատոմս

Facebook Comments
Խնդրում ենք Գնահատեք