Համեղ նախաճաշ. Ձեր ընտանիքը մեծ հաճույքով կվայելի այս ուտեստը թեկուզ ամեն օր: Պատրաստման եղանակը արագ և հեշտ է: Այս համեղ և պարզ նախաճաշը շատ դուր կգա ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին:
Ճաշատեսակը պատրաստելու համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 30 րոպե:
Հուշում. Կարող եք կարտոֆիլը քերել երեկոյան և պատրաստել այս ուտեստը նախաճաշին: Քերած կարտոֆիլի վրա լցնել սառը ջուր, որպեսզի չսևանա:
Համեղ նախաճաշ. Անհրաժեշտ բաղադրիիչները
- 1 մեծ կարտոֆիլ
- 1 ձու
- 5-7 ճյուղիկ կանաչ սոխ
- աղ, պղպեղ ըստ ճաշակի
- բուսական յուղ՝ տապակելու համար
Համեղ նախաճաշ. Պատրաստման եղանակը
- Հում կարտոֆիլը մանրացնել խոշոր քերիչով:
- Սոխը մանր կտրատել և ավելացրեք հում ձվի մեջ, այս խառնուրդին պղպեղ և աղ անել:
- Կարտոֆիլից մի փոքր հյութը քամել և հավասար շերտով տարածել նախապես տաքացրած թավայի վրա:
- Լցոնը տարածել կարտոֆիլի շերտի վրա:
- Ծածկեք մնացած կարտոֆիլով: Մի մոռացեք հյութը քամել: Շերտը շատ խիտ մի արեք, որպեսզի ուտեստը կարողանա հասցնել տապակվել:
- Եփել ուժեղ կրակի վրա 1 րոպե, ապա ծածկել կափարիչով և մինչև պատրաստի լինելը թող պատրաստվի միջին ջերմության վրա 5 րոպե:
- Տափակ ափսեն յուղել և կարտոֆիլի ձվածեղը շրջել ափսեի վրա բահիկի օգնությամբ: Դրանից հետո կրկին ուտեստը կրկին հետ դնել տապակի մեջ: Եվ տապակել այն ևս 5 րոպե:
Վրան շաղ տալ թարմ կանաչի (սամիթ կամ կանաչ սոխ):
Ուտեստը ստացվում է փխրուն՝ հյութալի ձվի միջուկով:
Համեղ նախաճաշը պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Արագ Նախաճաշ 2 Րոպեում․ Համեղ Նորույթ Գուրմանների համար
