Հավի ամենահամեղ կրծքամիս. Շատ քնքուշ, անսովոր ու համեղ ուտեստ

Հավի ամենահամեղ կրծքամիս. Շատ քնքուշ, անսովոր ու համեղ ուտեստ:

Նրբահամ միս պատրաստելու ավելի հարմար բաղադրատոմս չեք գտնի պարզ ու հյութեղ ուտեստ պատրաստելու համար: Այն հիանալի տեսք կունենա, և ձեր հյուրերը հաստատ էլի բաժին կխնդրեն:

Հավի ամենահամեղ կրծքամիս. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

• Մաղադանոս 1 փունջ
• Սխտոր 2-3 պճեղ
• Ֆրանսիական մանանեխ 1 ճաշի գդալ
• Թթվասեր 1 ճաշի գդալ
• Կոշտ պանիր 50-70 գ
• Պղպեղ` ըստ ճաշակի
• Հավի կրծքամիս 2-3 հատ
• Լոլիկ 1 հատ

Հավի ամենահամեղ կրծքամիս. Ինչպես պատրաստել

1. Սկզբի համար մաղադանոսը շատ մանր կտրատեք, ապա դրան ավելացնել մամլիչով անցկացրած սխտորը: Դրանից հետո ավելացնել ֆրանսիական մանանեխ, մի փոքր քերած պանիր, թթվասեր և պղպեղ:
2. Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, և հավի կրծքամսի միջուկը պատրաստ է:
3. Այժմ վերցնել հավի կրծքամիսը և կտրում այն ​​մեջտեղից, բայց մինչև վերջ կտրվածք չանել: Այժմ աղ ու պղպեղ անել: Պատրաստի միջուկը դնել կրծքամսի կենտրոնում:
4. Ծալել կրծքամիսը այնպես, որ միջուկը ներսից լինի: Վերևից աղ և պղպեղ անել, քսել բուսական յուղ: Նույն գործողությունը կրկնել կրծքամսի մնացած կտորների հետ:
5. Այժմ վերցնել յուղաթղթի կրկնակի թերթ, դրա մեջ դնել կրծքամիսը և փաթաթել այնպես, որ ստացվի նավակի ձև:
6. Կտրել լոլիկը կես օղակներով, կրծքամսի վրա մի փոքր քերած պանիր լցնել, շարել կտրատած լոլիկը և դրա վրա կրկին մի փոքր պանիր լցնել:
7. Կրծքամիսը դնել ջեռոցի տապակի մեջ: Տապակը դնել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցը, մոտ 35-40 րոպե:
8. Մատուցելուց առաջ զարդարել մանր կտրատած կանաչիներով:

Հավի ամենահամեղ կրծքամիսը պատրաստ է: Բույրն ու համն այնպիսին են, որ պարզապես մատները հետը կուտեք: Կրծքամիսը շատ քնքուշ, հյութեղ և համով հարուստ է: Փորձեք:

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Հավի տապակա