Շերտավոր խմորով ուտեստ. Շատ համեղ և հյութեղ

Շերտավոր խմորով ուտեստ ՏԱՔ ՈՒՏԵՍՏՆԵՐ

Շերտավոր խմորով ուտեստ. Շատ ընտիր և հյութեղ, պարզապես աննկարագրելի համեղ ուտեստ է: Գոնե մեկ անգամ պատրաստեք, և այն ընդմիշտ կդառնա ձեր սիրած բաղադրատոմսերից մեկը: Անպայման փորձեք, դա բոլորին դուր կգա:

Շերտավոր խմորով ուտեստ

Շերտավոր խմորով ուտեստ. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

Խմոր

  • Ձու
  • Սեղանի աղ
  • Պղպեղ
  • Բուսական կամ ձիթապտղի յուղ 60 մլ
  • Չոր խմորիչ 5 գ
  • Շաքար
  • Փխրեցուցիչ 8 գ
  • Ջուր 220 մլ
  • Ցորենի ալյուր 300-350 գ
  • Չոր կանաչիներ

Լրացում

  • Աղացած միս 250 գ
  • Աղ, պղպեղ, քրքում, պղպեղ
  • Բուսական յուղ տապակման համար
  • 1 սոխ
  • Կանաչ պղպեղ 1 հատ
  • Համեմ

Վարունգով աղցան

  • Վարունգ 2 հատ
  • Կիտրոն 1 հատ
  • Սառը ջուր 1 բաժակ
  • Նարնջագույն 3 հատ
  • Շաքար՝ ըստ ճաշակի

Շերտավոր խմորով ուտեստ

Շերտավոր խմորով ուտեստ. Պատրաստման եղանակը

  1. Սկզբի համար սոխը և կանաչ պղպեղը կտրատել խորանարդիկներով, լցնել բուսայուղով թավայի մեջ և տապակել:
  2. Դրա մեջ ավելացնել աղացած միսը, աղը, պղպեղը, պապրիկան, տապակել, վերջում ավելացնել համեմը, թարմ կանաչիները, տապակել մինչև քնքուշ:
  3. Ձվերը քշեք առանձին ամանի մեջ, աղ և պղպեղ, ավելացրեք շաքարավազ, լցրեք բուսական յուղ և ջուր, ավելացրեք համեմ և մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ:
  4. Վերջում ավելացնել ալյուրը, փխրեցուցիչը և հունցել խմորը: Թողնել այն սննդային թաղանթի տակ, որպեսզի մի քիչ մնա:
  5. Այժմ թավան յուղել բուսական յուղով, վրան դնել մի փոքր օղակաձև ձևաման, խմոր լցնել մեջը, վրան՝ լցոնումը կրկին ծածկել խմորի շերտով:
  6. Տապակել երկու կողմերից մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
  7. Մատուցելու համար պատրաստել վարունգի աղցան: Դրա համար քերել կիտրոնի կեղևի քերուկը, թարմ վարունգը և լցնել կիտրոնի հյութը:

Շերտավոր խմորով ուտեստ

Շերտավոր խմորով ուտեստը պատրաստ է: Անսովոր ու շատ յուրօրինակ ուտեստ, որը կհիշվի իր յուրահատուկ համով ու բույրով: Իրական գտածո ցանկացած տնային տնտեսուհու համար:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Համեղ նախաճաշի արագ տարբերակ

Facebook Comments
Խնդրում ենք Գնահատեք