Շերտավոր խմոր. Ընդամենը 3 բաղադրիչով շատ արագ ստացվող հարմար և ունիվերսալ պատրաստուկ

շերտավոր խմոր ԱՐՏԱՍԱՀՄԱՆՅԱՆ ԽՈՀԱՆՈՑ

Վերցնում ենք 3 մթերք ու ստանում արագ պատրաստվող շերտավոր խմոր:

Այսպիսի խմոր պետք է ամենատարբեր ուտեստներ ու թխվածքներ պատրաստելու համար:  Ամենահայտնի խմորեղենները թխվում են դրանով։ Մենք այսօր չենք կարող պատկերացնել խանութների դարակները առանց փքուն բուլկիների և թխվածքների:

Այնուամենայնիվ, ոչ ոք չի ցանկանում ինքնուրույն այն պատրաստել, քանի որ գործընթացը աշխատատար է։ Մենք այսօր ձեզ կասենք, թե որքան հեշտ և արագ է պատրաստվում շերտավոր խմորը։

շերտավոր խմոր

Շերտավոր խմոր. Բաղադրիչները

_ ալյուր — 3 բաժակ

_ կարագ — 300 գ

_ գարեջուր — 1 բաժակ

Շերտավոր խմոր գարեջրով

Շերտավոր խմոր. Պատրաստման եղանակը

_ Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է մանրացնող մեքենա։ Այս տեսակի տեխնիկայի շնորհիվ խմորի ներսում կարագը սառը կմնա։

_ Ալյուրի փոշին լցնում ենք մանրացնող սարքի ամանի մեջ և կարագը լցնել մեջը։ Նախապես կարագը կտրատել խորանարդիկներով։

_ Մթերքները մանրացնել։ Դուք կարող եք դա անել նաև ձեռքերով, բայց պետք է աշխատեք հնարավորինս արագ, որպեսզի կարագը չհալվի ձեր ձեռքերի ջերմությունից։

_ Ստացված փշուրների վրա լցնել գարեջուրը, շարունակել խառնել 10 րոպե։

_ Խմորը դնել սառը տեղում 30-40 րոպեով։

շերտավոր խմոր

Արդյունքում ստանում ենք հիանալի խմոր, որից կարելի է շատ տարբեր խմորեղեններ պատրաստել։ Պարզ կարկանդակներից մինչև թխվածքաբլիթներ՝ այս խմորը հարմար է ամեն ինչի, քանի որ այն ունիվերսալ է։

Տեսանյութ

Ընտիր խմոր

Facebook Comments
Խնդրում ենք Գնահատեք