Շոկոլադե տորթ Խենթություն. Թեյի համեղ հյուրասիրություն

Շոկոլադե խենթություն ՔԱՂՑՐԱՎԵՆԻՔ

Շոկոլադե տորթ Խենթություն. Թեյի համեղ հյուրասիրություն

Շատ տնային տնտեսուհիներ պաշտում են իրենց ընտանիքի և ընկերների համար համեղ բան պատրաստելը: Նրանք փորձում են գտնել տարբեր բաղադրիչներից ուտեստների օրիգինալ, և չհոգնեցնող բաղադրատոմսեր: Այդպիսի մի տարբերակ է այս կարկանդակը:

Կարկանդակը հորինել են Միացյալ Նահանգներում Մեծ դեպրեսիայի ժամանակ: Սննդամթերքի սակավության պատճառով դժվար էր ինչ-որ համեղ բան պատրաստել, բայց հնարամիտ տնային տնտեսուհիներին հաջողվեց պատրաստել աներևակայելի համեղ թխվածքաբլիթ նույնիսկ առանց կարագի, ձվի և կաթի:

Շոկոլադե տորթ Խենթություն

Շոկոլադե տորթ Խենթություն. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

  • Ցորենի ալյուր 3 բաժակ
  • Շաքար 300 գ
  • Կակաոյի փոշի 200 գ
  • Ձիթապտղի յուղ 1 բաժակ
  • Ջուր 3,25 բաժակ
  • Քացախ 2 բաժակ
  • Վանիլին 12 գ
  • Փխրեցուցիչ 4 թեյի գդալ
  • Աղ 0,5 թեյի գդալ
  • Օսլա 2 ճաշի գդալ

 

Շոկոլադե տորթ Խենթություն

Շոկոլադե տորթ Խենթություն

Շոկոլադե տորթ Խենթություն. Պատրաստման եղանակը

  1. Լցնել խմորի բոլոր սորուն բաղադրիչները հարմար տարայի մեջ. 125 գ կակաոյի փոշի, 200 գ շաքար, ցորենի ամբողջ ալյուրը, աղը, փխրեցուցիչը և վանիլինը: Հիշեք, նախ պետք է ալյուրը մաղել:
  2. Խառնել քացախը, 1,5 բաժակ եռացրած սառը ջուրը և բուսական յուղը:
  3. Այս խառնուրդը լցնել ալյուրի խառնուրդի մեջ և հարել հարմարանքով կամ պատառաքաղով, մինչև որ հարթ դառնա:
  4. Լցնել խառնուրդը բացվող օղակով կաղապարի մեջ՝ նախապես յուղելով այն բուսական յուղով:
  5. Դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30-40 րոպե:
  6. Դրանից հետո խմորի շերտը մի փոքր հովացնել և դնել ամանի վրա:
  7. Պատրաստել գլազուրը: Կաթսայի մեջ լցնել 1,5 բաժակ ջուր, ավելացրեք 100 գ շաքար, 75 գ կակաոյի փոշի և լավ հարել:
  8. Օսլան լուծել 0,25 բաժակ ջրի մեջ և լցնել կաթսայի մեջ: Դնել մարմանդ կրակի վրա:
    Երբ խառնուրդը սկսի թանձրանալ, հանեք վառարանից և մի փոքր սառեցնել: Լցնել գլազուրը տորթի վրա:

 

Շոկոլադե տորթ Խենթություն

Արդյունքում ստացվում է համեղ աղանդեր եթերային և նուրբ հյուսվածքով: Մատուցել թեյի կամ սուրճի հետ:

Շոկոլադե տորթ Խենթությունը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Թռչնի կաթ

Facebook Comments
Խնդրում ենք Գնահատեք