Պահքի Շոկոլադե թխվածք. Հրաշալի խմորեղենի համար պետք են ամենապարզ ու հասանելի մթերքները բայց արդյունքը շքեղ կլինի

Առաջարկում եմ թխել հրաշալի Պահքի Շոկոլադե թխվածք՝ կակաոյով։ Առաջին հայացքից դժվար է հավատալ, որ այն պասային է։ Նման տորթը կատարյալ է ընտանեկան թեյախմության համար, իսկ ցանկության դեպքում այն ​​կարելի է փոքր կտորներով կտրատել և շերտավորել կրեմով։

Տվյալ դեպքում որոշեցի պարզապես տորթը ծածկել պասային ջնարակով։

Պահքի Շոկոլադե թխվածք. Բաղադրիչներ

_Ցորենի ալյուր — 240 գ

_Շաքարավազ — 1 բաժակ

_Ջուր — 1 բաժակ

_Արևածաղկի ձեթ — 0,5 բաժակ

_Կակաո — 3 ճաշի գդալ

_Փխրեցուցիչ — 1 թեյի գդալ

Պահքի Շոկոլադե թխվածք. Պատրաստման եղանակը

_Կակաոյով շոկոլադե տորթ պատրաստելու համար նախապատրաստեք մթերքները, որ բերված են ցանկից։

_Մի ամանի մեջ խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները՝ ալյուրը, կակաոն, շաքարավազը և փխրեցուցիչը։

_Մի այլ ամանի մեջ խառնել ջուրը և արևածաղկի ձեթը։ Բուսական յուղը պետք է անպայման զտված լինի:

_Դանդաղ ավելացնել ջրիկ բաղադրիչները չոր բաղադրիչներին՝ լավ խառնելով։

_Հունցել այնքան, մինչև խմորը դառնա թանձր թթվասերի նման:

_22 սմ տրամագծով բացվող կաղապարը ծածկել յուղաթղթով և մեջը լցնել խմորը:

_Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով և 45-50 րոպե թխել շոկոլադե տորթը։

Փայտե չոփով ստուգել պատրաստ լինելը, եթե չոփը չոր է, ուրեմն թխվածքը պատրաստ է:

Ցանկության դեպքում թխվածքը կարելի է ծածկել ջնարակով։ Ամբողջությամբ հովանալուց հետո մասերով կտրատել և մատուցել թեյի կամ սուրճի հետ։

Բարի ախորժակ!

Տեսանյութ

Համեղ տորթ