Պեստո սոուս. Ունիվերսալ համեմունք, որն անպայման պետք է ունենալ տանը

Պեստո սոուս ՍԱՌԸ ՈՒՏԵՍՆԵՐ

Պեստո սոուս. Ունիվերսալ համեմունք, որն անպայման պետք է ունենալ տանը

Իտալական պեստո սոուսն ամենահայտնի և սիրվածներից մեկն է աշխարհում, և դա հասկանալի է, քանի որ պեստոն ուտեստներին տալիս է բոլորովին թարմ համ: Պատրաստվում է ձիթապտղի յուղով, ռեհանով և պանրով: Այս սոուսի դասական բաղադրատոմսը ավելի քան 200 տարեկան է:

Պեստոյի սոուսը իդեալական է մակարոնեղենի և մսի հետ: Այն նաև օգտագործվում է որպես մարինադ ձկնեղենի համար և երբեմն ավելացվում է տարբեր ապուրների մեջ: Եթե ​​ցանկանում եք մսից կամ ձկից պատրաստված ուտեստը հատուկ դարձնել, օգտագործեք պեստոն որպես համեմունք: Նա յուրաքանչյուր ճաշատեսակին հրաշալի համ կավելացնի:

Պեստո սոուս

Պեստո սոուս. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

  • Սխտոր 3-4 պճեղ
  • Ռեհանի 1 փունջ
  • Սոճու ընկույզ(եթե չկա, կարող եք վերցնել հունական ընկույզ) 40 գ
  • Ձիթապտղի յուղ 100 գ
  • Պարմեզան 70 գր
  • Ծովային աղ 1 պտղունց

Պեստո սոուս

Պեստո սոուս. Պատրաստման եղանակը

  1. Պեստոյի դասական բաղադրատոմսը պատրաստվում է քարե հավանգով, բայց եթե չունեք, օգտագործեք բլենդեր:
  2. Լցնել ձիթապտղի յուղը, լվացած ռեհանը, մաքրած սխտորը, սոճու ընկույզը և քերած պարմեզանը բլենդերի ամանի մեջ և մանրացնել բոլոր բաղադրիչները հարթ մածուկի աստիճան:

Սոուսի թանձրությունն ու խտությունը կարող եք ինքներդ կարգավորել` ավելացնելով որոշակի բաղադրիչներ:

Այս համեղ սոուսի բաղադրատոմսը պահպանեք ձեր նախընտրածների ցանկում: Դա օգտակար կլինի տարբեր առիթներով, ամեն անգամ, եթե ցանկանում եք ուրախացնել ձեր սիրելիներին համեղ ուտեստներով:

Պեստո սոուս

Սոուսը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Համեղ տնական սոուս

Facebook Comments
Խնդրում ենք Գնահատեք