Սպագետի հավի կոլոլակներով. Ախորժելի ու հյութեղ Ճաշատեսակը դիետիկ է բայց անչափ համեղ

Պարզ ու համեղ Սպագետի հավի կոլոլակներով պատրաստելու համար պետք են ամենամատչելի մթերքները: Մեզ անհրաժեշտ է աղացած հավ, բանջարեղեն և մակարոնեղեն։

Մակարոնեղենը չափազանց ունիվերսալ մթերք է: Այն կարելի է մատուցել պարզապես կարագի հետ, տապակել ձվով, դրանց հետ կարելի է պատրաստել մսային խավարտ։

Իհարկե, աղացած հավի փոխարեն կարող եք վերցնել ցանկացած այլ՝ տավարի, խոզի կամ  հնդկահավի աղացած միս։

Կերակուրը եփելու համար պատրաստեք ապրանքները ըստ ցանկի։

Սպագետի հավի կոլոլակներով. Բաղադրիչներ

_Հավի միս — 600 գ

_Կանաչիների, աղի, պղպեղի խառնուրդ — ըստ ճաշակի

_Քաղցր պղպեղ — 1 հատ

_Լոլիկ սեփական հյութի մեջ — 1 բանկա

_Նեխուր — 2-3 հատ

_Ձիթապտուղ — 15-20 հատ

_Սոխ — 1 հատ

_Գազար — 1 հատ

_Սխտոր — 2-3 պճեղ

_Սպագետի

Սպագետի հավի կոլոլակներով. Պատրաստման եղանակը

_Աղացած հավի մսին խառնել համեմունքներ, աղ, պղպեղ։ Փոքր կոլոլակներ կազմել։

_Դնել փայլաթիթեղով պատված թխման թերթիկի վրա: Այն կարող եք ոչնչով չծածկել, բայց ես այնքան ծույլ տնային տնտեսուհի եմ, որ չեմ ուզում հետո տապակը լվանալ 🙂
Ամբողջ հյութը, որը գոյանում է եփման ընթացքում, մնում է փայլաթիթեղի վրա, իսկ տապակը մաքուր է մնում։

_Կոլոլակները թխել 190 աստիճան տաքացած ջեռոցում մոտ 20 րոպե։

_Քանի դեռ կոլոլակները ջեռոցում են, ժամանակ չկորցնեք՝ պատրաստեք սոուսը։

_Գազարը, սոխն ու սխտորը մանր կտրատել, տապակել։ Ավելացնել կտրատած նեխուրն ու քաղցր պղպեղը, տապակել ընդամենը մեկ րոպե։

_Այնուհետև լցնել լոլիկը սեփական հյութի մեջ և կտրատած ձիթապտուղները: Եփել 3-5 րոպե։

_Այդ ընթացքում կոլոլակները պատրաստ են։ Դրանք դնել սոուսով ամանի մեջ։ Անհրաժեշտության դեպքում աղ անել:

_Եփում ենք ևս մի երկու րոպե։ Ամեն ինչ պատրաստ է:

_Սպագետին եփել աղաջրի մեջ, քամել ջուրը և խառնել սոուսի հետ։

Մատուցել սպագետտին հավի կոլոլակներով տաք վիճակում։

Բարի ախորժակ!

Տեսանյութ

Սպագետի բոլոնեզ սոուսով