Տավարի մսով ուտեստ. Պատրաստեք հյութեղ Դեմիգլաս ընթրիքի համար

Տավարի մսով ուտեստ ՏԱՔ ՈՒՏԵՍՏՆԵՐ

Եթե տանն ունեք ոսկրոտ միս, ապա կարող եք պատրաստել դեմիգլաս՝ տավարի մսով ուտեստ, որը կհագեցնի բոլորին ու հաճելի կլինի իր հետաքրքիր համով:

Տավարի ոսկորներից և մսի կտորներից պատրաստված ուտեստը համեղ կերակուր է, որը բավական մատչելի մթերքներ է պահանջում, բայց անչափ համեղ է:

Տավարի մսով ուտեստ

Տավարի մսով ուտեստ. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

— տավարի միս, ոսկրոտ կտորներ 2 կգ

— սոխ 1 հատ

Տավարի մսով ուտեստ

Տավարի մսով ուտեստ. Պատրաստման եղանակը

_Միսը լվանալ, չորացնել և կտրատեք մեծ կտորներով։

_Տաքացնել բուսայուղը և տապակել միսը մինչև ոսկե դարչնագույնը: Միսը լցնել կաթսայի մեջ։

_Սոխը խորանարդներով կտրատել, տապակել ու լցնել մսի վրա։

_Թավան ողողել տաք ջրով և լցնել այն կաթսայի մեջ։

_Ջուր լցնել կաթսայի մեջ, այնքան, որ այն միայն ծածկի միսը։

_Կաթսան դնել ուժեղ կրակի վրա և բերել եռման աստիճանի, հեռացնել փրփուրը, կրակը նվազագույնի հասցնել և միսը 3-4 ժամ եփել մի փոքր բաց թողած կափարիչով։

_Եփելու ավարտից 10 րոպե առաջ կաթսայի մեջ դնել դափնու տերևը, պղպեղն ու աղը։

Տավարի մսով ուտեստ

Ուտեստը պատրաստ է: Վերջ, ստացաք շատ նուրբ ու հյութալի մսային ուտեստ՝ շատ նման է շոգեխաշածին։

Այս ուտեստի հետ ցանկացած ճաշատեսակ հարմար է որպես խավարտ, օրինակ՝ պյուրե կամ բրնձով փլավ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Անհավանական համեղ տավարի մսով ուտեստ

Facebook Comments
Խնդրում ենք Գնահատեք