Տնական պաղպաղակ բիսկվիթով. Այս նրբությամբ կարող եք հաճույք պատճառել սիրելիներին

Տնական պաղպաղակ բիսկվիթով ՔԱՂՑՐԱՎԵՆԻՔ

Տնական պաղպաղակ բիսկվիթով. Այս նրբությամբ կարող եք հաճույք պատճառել սիրելիներին

Տաք եղանակի սկսվելուն պես երեխաները շատ հաճախ են խնդրում, պահանջում պաղպաղակ գնել: Մանկությանս ամենահաճելի հիշողություններից մեկն այն պահերն են, երբ ամբողջ ընտանիքը նստում էր նստարանին և վայելում շոկոլադով պատված էսկիմոները: Հետևաբար, մենք էլ չենք կարող մերժել փոքրիկներին:

Այնուամենայնիվ, այն ամեն օր գնելը և՛ թանկ է, և՛ օգտակար չէ: Այսպիսով, ես որոշեցի պատրաստել պարզ տնական պաղպաղակ ՝ սերուցքով և խտացրած կաթով: Նա հիացրեց ինչպես երեխային, այնպես էլ ինձ:

Քաղցրությունն էլ ավելի հրապուրիչ դարձնելու համար ես այն դրեցի թխվածքաբլիթի շերտերի միջև: Չնայած բաղադրատոմսի պարզությանը և փոքր քանակությամբ բաղադրիչներին, սերուցքից պատրաստված տնական պաղպաղակը ստացվում է աստվածային համով: Ամենակարեւորը `դրանում հավելումներ չկան, կարող եք վստահորեն տալ երեխաներին:

Տնական պաղպաղակ բիսկվիթով

Տնական պաղպաղակ բիսկվիթով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

  • Սերուցք 500 մլ
  • Խտացրած կաթ 380 գ
  • Բիսկվիթ 2 հատ

Տնական պաղպաղակ բիսկվիթով

Տնական պաղպաղակ բիսկվիթով

Տնական պաղպաղակ բիսկվիթով. Պատրաստման եղանակը

  1. Հարիչով հարել սառը սերուցքը (33–35%) մինչև որ այն թանձրանա:
  2. Ավելացնել խտացրած կաթը և կրկին հարիչով հարել մինչև խիտ թթվասերի աստիճան, մոտ 20 վայրկյան:
  3. Առաջին բիսկվիտը դնել հարթ ափսեի վրա: Դնել բացվող խոհանոցային օղակը դրա վրա և ամուր ամրացրեք այն: Օղակի պատերը ծածկել ացետատային թաղանթով կամ յուղաթղթով:
  4. Դրա շնորհիվ պաղպաղակը հեշտությամբ կարող եք հանել օղակից:
  5. Բիսկվիթի վրա լցնել ամբողջ սերուցքային զանգվածը և ծածկել այն երկրորդ շերտով: Թեթև սեղմեք այն ներքև և ամանը դրեք սառցարանում ամբողջ գիշեր կամ առնվազն 5 ժամ:
  6. Առավոտյան հեռացրեք բացվող օղակը և թաղանթը, պաղպաղակը կտորներով կտրեք:

Տնական պաղպաղակ բիսկվիթով

Տնային պաղպաղակը, որը պատրաստված է սերուցքից և խտացրած կաթից, ստացվում է գերազանց համով՝ եթերային, փափուկ, ոչ շատ քաղցր:

Ի դեպ, նման համեղությունը կարելի է հեշտությամբ վերածել տորթի: Մնում է միայն այն զարդարել կրեմով և թարմ հատապտուղներով կամ մրգերի կտորներով: Կունենաք ուրախություն ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար:

Պաղպաղակը բիսկվիթով պատրաստ է:

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Տնական պաղպաղակ

Facebook Comments
Խնդրում ենք Գնահատեք