Recette de sauce tomate et haricots verts — Cuisine arménienne

ԱՊՈՒՐՆԵՐ

Recette de sauce aux tomates et aux haricots verts
Un de mes plats de printemps préférés: la sauce tomate et les haricots verts. Et cette sauce tomate doit être assaisonnée et assaisonnée correctement, avec toutes sortes de gâteries savoureuses et riches. Nous utilisons généralement des haricots plats, mais si vous ne pouvez pas les obtenir, utilisez des haricots maigres. N’oubliez pas que les haricots plats cuisent un peu plus.

Combinez-le avec du jasmin ou du riz basmati, il a bien meilleur goût et sera un excellent dîner

Si vous n’avez jamais essayé ce délicieux plat auparavant, assurez-vous de l’essayer et j’aimerais entendre vos commentaires après vous. Contactez-moi sur Instagram ou Facebook, taggez ou commentez. J’ai toujours hâte de voir vos messages et vos photos culinaires. Et assurez-vous de vous abonner à ma chaîne YouTube pour être mis à jour sur mes nouveaux téléchargements.

Bonne cuisine!

Recette de sauce tomate et haricots verts — Cuisine arménienne

Ingrédients
Recette de sauce tomate et haricots verts — Cuisine arménienne

1 ½ -2 lb de haricots verts, nettoyés et coupés en losange ou carré de 1 »

De l’eau bouillante pour cuire les haricots

2-3 tomates mûres moyennes (à utiliser dans une boîte si vous n’en avez pas, une petite boîte devrait suffire)

1 oignon moyen, finement tranché

Recette de sauce tomate et haricots verts - Cuisine arménienne

2 cuillères à soupe de pâte de poivron rouge, j’ai un tutoriel sur ma chaîne YouTube

3-4 gousses d’ail, entières ou émincées

⅓ cuillère à café de poivre noir moulu

⅓ cuillère à café de cumin

½ cuillère à café de curcuma

¼ cuillère à café de poivre de Cayenne (utilisez l’une de vos épices préférées) Sel au goûtHerbes fraîches: persil, aneth, coriandre, cuillères à soupe chacuneRecette de sauce tomate et haricots verts — Cuisine arménienne

Directions

Recette de sauce tomate et haricots verts — Cuisine arménienneCuire les haricots jusqu’à tendreté.Pendant la cuisson, préparer la sauce tomateFaire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides.Ajouter le reste des ingrédients et des épices, sauf les herbes, cuire encore 3-4 minutesMélanger les haricots cuits et environ une tasse de bouillon de haricotsBien mélanger, réduire le feu et cuire à couvert, 5-7 minutesSaupoudrer d’herbes fraîches et savourer

Bon Appetit!

 

Facebook Comments
Խնդրում ենք Գնահատեք