Աղցան Արքայազն. Այս նախուտեստը դուր կգա ձեր ողջ ընտանիքին կմոռանաք օլիվիեի և ցեզարի մասին

Մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել օրիգինալ Աղցան Արքայազն պարզ բաղադրիչներից։

Տոնի համար տարբեր ուտեստներ պատրաստելը շատ ժամանակ է պահանջում։ Որպես կանոն, շեշտը դրվում է հիմնական ուտեստի և խմորեղենի վրա։ Միևնույն ժամանակ, հաճախ չեն հասցնում մտածել աղցաններ պատրաստելու մասին:

Այնուամենայնիվ, այս ուտեստին չպետք է անլուրջ վերաբերվել: Արժե տոնական սեղանին ավելացնել առնվազն 1-2 նոր աղցան։ Այսպիսով, դուք կբազմազանեցնեք տոնական նախուտեստները, ինչպես նաև կզարմացնեք հյուրերին:

Աղցան Արքայազն. Բաղադրությունը

_չինական կաղամբ — 1 հատ

_աղ — մի պտղունց

_թթու սունկ — 270 գ

_մայոնեզ — 3 ճաշի գդալ

_խաշած հավի կրծքամիս — 250 գ

_պանիր — 120 գ

Աղցան Արքայազն. Պատրաստման եղանակը

_Չինական կաղամբը մանր կտրատել, թթու սունկը կտրատել միջին չափի շերտերով։

_Եփած հավի կրծքամիսը կտրատել փոքր խորանարդիկներով։

_Չինական կաղամբի մի մասը լցնել աղցանի ամանի մեջ, վրան լցնել թթու սնկի կեսը, քսել դրա վրա մի գդալ մայոնեզ։

_Միսը խառնել մեկ ճաշի գդալ մայոնեզի հետ, աղ անել, սնկերի վրա դնել մսային շերտը։

_Կրծքամսից շերտի վրա լցնել մանրացրած կաղամբը, վրան դնել մնացած սնկերը։

_Մանրացնել պանիրը քերիչի մանր ատամների վրա և վերջին սնկային շերտի վրա ցանել քերած պանիրը։

Այսպիսով, դուք կարող եք պատրաստել պարզ աղցան «Princely»:

Խորհուրդ ենք տալիս այս աղցանի մեջ աղի չափը կարգավորել, քանի որ թթու սունկն արդեն կարող է աղի լինել:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Աղցան Ցեզար