Խրթխրթան թթու վարունգ. Անուշաբույր և համեղ նախուտեստ
Կիտրոնի կտորներով վարունգ պահածոյացնելու բնօրինակ բաղադրատոմսը: Այն ստացվում է շատ համեղ և համային առումով և գեղեցիկ տեսքով այն կարժանանա ձեր տոնական սեղանին:
Содержание
Խրթխրթան թթու վարունգ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
Բոլոր բաղադրիչները 2 լիտրանոց 1 բանկայի համար
- Վարունգ 1300 կգ
- Կիտրոն 1 հատ
- Սամիթ 1 թեյի գդալ
- Պղպեղի հատիկ 1 թեյի գդալ
- Անուշաբույր պղպեղ 3 հատ
- Սխտոր 2 պճեղ
- Դափնու տերև 2 հատ
- Կծու պղպեղ 0,5 պատիճ
- Աղ 2 ճաշի գդալ
- Շաքար 150 գ
- Կիտրոնաթթու 1 թեյի գդալ
Խրթխրթան թթու վարունգ. Պատրաստման եղանակը
- Լվանալ վարունգը, ապա լցնել սառը ջրի մեջ և թողնել 5 ժամ:
- Հարկավոր է մանրէազերծել բանկաներն ու կափարիչները, որից հետո դասավորել վարունգները:
- Յուրաքանչյուր բանկայի մեջ լցնել 2 կտոր կիտրոն, պղպեղի հատիկներ, սամիթ սերմեր, դափնու տերև, համեմունքներ և նաև կծուն:
- Լցնել բանկաները եռացող ջրով, ծածկել կափարիչով և թողել 15 րոպե:
- Ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել աղ, շաքար և կիտրոնաթթու, եռացնել, լցնել բանկաների մեջ, փակել կափարիչները:
Պահածոները կարելի է պահել նկուղում կամ պահոցում:
Բարով հյուրասիրվեք:
Տեսանյութ
Բրոկոլի ենք թթու դնում
