Ամենաէժան և Ամենահամեղ Տորթը. Սա իրական հաճույք է շոկոլադի սիրահարների համար

Պատրաստենք շատ հաճելի, բայց ամենաէժան և ամենահամեղ տորթը:

Թխվածքն իսկական հաճույք է շոկոլադի սիրահարների համար, ովքեր իրենց օրն առանց քաղցրի չեն պատկերացնում:

Ամենաէժան տորթը չի նշանակում, որ այն համեղ չէ: Ընդհակառակը, ստացվում է աներևակայելի համեղ և գոհացուցիչ: Իրական վայելք է քաղցրավենիքի սիրահարների համար՝ ամենապարզ և մատչելի մթերքներից:

Համի տոն պարգևեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին:

Ամենաէժան և ամենահամեղ տորթը. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

Եփովի կրեմի համար

_Ալյուր 5 ճաշի գդալ

_Ձու 1 հատ

_Շաքար 200 գ

_Կաթ 900 մլ

_Սերուցք կամ մարգարին 100 գ

_Վանիլին 1 տուփ

Շերտերի համար

_Կեֆիր սենյակային ջերմաստիճանի 400 մլ

_Սոդա 0.5 թեյի գդալ

_Ձու 5 հատ

_Շաքար 170 գ

_Բուսական յուղ 5 ճաշի գդալ

_Ալյուր 800 գ

_Կակաո 2 ճաշի գդալ

_Քացախ 9% 0,5 թեյի գդալ

Գլազուր

_Շոկոլադ 0,5 սալիկ

_Բուսական յուղ 3 ճաշի գդալ

Ձևավորում

_Ընկույզ 50 գ

Ամենաէժան և ամենահամեղ տորթը. Պատրաստման եղանակը

_Նախ, պատրաստենք կրեմը, դրա համար խորը ամանի մեջ խառնում ենք ալյուրը, շաքարը, կաթը, ձուն: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ կերպով, կրակի վրա դնել և եփել մինչև խտանա: Դրանից հետո հանեք կրակից, ծածկեք կպչուն թաղանթով և թողեք սառչի:

_Հաջորդը, խորը աման վերցնել, լցնել կեֆիր, ավելացնել խմորի սոդա, խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն: Առանձին ամանի մեջ խառնել ձվերը, ավելացնել շաքարավազը և լցնել բուսական յուղը:

_Խառնել կեֆիրի և ձվի խառնուրդը, հարել: Լցնել մաղած ալյուրը և կակաոն դրա մեջ: Խառնել ամեն ինչ խմորի խառնիչով: Հաջորդը, վերցրեք սոդան և մարեք այն քացախով, հետո ավելացրեք ստացված խառնուրդին:

_Խմորը պետք է լինի ջրիկ, բայց մածուցիկ: Վերցնել տապակը, ծածկել այն յուղաթղթով և հավասարապես տարածել խմորը մակերևույթի վրա: 15-20 րոպե թխել նախապես 180 աստիճանով տաքացված ջեռոցում: Հանելուց հետո թողնենք, որ սառչի:

_Փափկած կարագը խառնել սերուցքի հետ, և հարիչով հարել 6-7 րոպե: Տորթը կտրում ենք երկու հավասար մասի, ապա բաժանում այս երկու հավասար մասերը ևս երկու մասի:

_Քսեք ստորին հատվածին կրեմ, ծածկեք խմորի շերտով, կրկին քսեք կրեմը, այսպես շարունակեք մինչև շերտերը վերջանան: Վերևը և կողքերը պատեք կրեմի հաստ շերտով, իսկ տորթը 5-6 ժամով դրեք սառնարանում:

_Այժմ պետք է պատրաստել գլազուր, դրա համար հալեցնում ենք շոկոլադը և խառնում այն ​​բուսական յուղով և վերևի մասում լցնում տորթի վրա: Զարդարեք տորթի վերևի մասը մանրացված ընկույզով:

Ամենաէժան և Ամենահամեղ Տորթը պատրաստ է:

Այնքան համեղ, նուրբ, ներսից՝ հիանալի կրեմով: Խենթացնող համով, շոկոլադային քաղցրավենիքը ձեզ հաճույք կպատճառի:

 

 

Եթե սիրում եք շոկոլադային խմորեղեններ, ապա այս թեթև ու արագ պատրաստվող թխվածքը նույնպես դուր կգա.

Բարի ախորժակ: