Արքայախնձորով կրեմ. Աղանդերներ պատրաստելիս նոր ու յուրահատուկ համով սերուցքային կրեմը ձեր լավագույն օգնականը կլինի

Արքայախնձորով կրեմ պատրաստելով կարող եք վստահ լինել, որ անպայման շքեղ ու յուրահատուկ խմորեղեններ ու աղանդերներ կպատրաստեք թարմ և անսովոր համով:

Այս կրեմը կարող  եք քսել թխվածքաբլիթերին ու բիսկվիթներին, ինչպես նաև դրանով զարդարել կեքսեր, որոնք կարելի է թխել առանց կաթի և կարագի։

Նման նուրբ կրեմի հետ լավ կհամապատասխանի թթվասերով եթերային բիսկվիթը։ Խորհուրդ ենք տալիս վերցնել նաև պահածոյացված արքայախնձոր, մանր կտրատել և ավելացնել խմորին։ Միայն դրանից հետո լցնել այն կաղապարների մեջ։ Փարթամ հիմքը, կրեմի քնքշությունը և մրգի հյութեղությունը կգերեն ձեր համային ընկալիչները: Եկեք ստուգենք:

Արքայախնձորով կրեմ. Բաղադրիչներ

_ Կարագ 250 գ

_ Արքայախնձորի հյութ 220 մլ

_ Եգիպտացորենի օսլա 1 ճաշի գդալ

Արքայախնձորով կրեմ. Պատրաստման եղանակը

_ Եգիպտացորենի օսլան լցնել կաթսայի մեջ։ Լցնել պահածոյացված արքայախնձորի փոքր քանակությամբ մրգային հյութ՝ անընդհատ խառնելով։

_ Ստացված լուծույթի մեջ լցնել մնացած հյութը, լավ խառնել ամեն ինչ։ Դնել միջին կրակի վրա և օսլայի զանգվածը հասցնել եռման՝ ակտիվ խառնելով։

_ Կրակը ցածրացնել և ևս 1 րոպե պահել վառարանի վրա։ Այնուհետև պատրաստի զանգվածը թողնել սառչի սենյակային ջերմաստիճանում։

_ Առանձին ամանի մեջ հարել փափկած կարագը մինչև սպիտակի: Ավելացնել այն սառեցված զանգվածի մեջ՝ շարունակելով հարել մինչև հարթ և փարթամ դառնալը: Կրեմը պատրաստ է:

Եթե ​​ցանկանում եք զարմացնել ձեր մտերիմներին, հյուրասիրեք նրանց բիսկվիթային հիանալի հիմքով և արքայախնձորով կրեմով համեղ տորթ: Հավատացնում եմ, որ այն րոպեների ընթացքում կանհետանա սեղանից:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

եփովի կրեմ առանց ձվի