Դդմիկը սամիթով և սխտորով. Ընդամենը 20 րոպե և ամառային խորտիկը պատրաստ է սեղանին մատուցելու համար

Դդմիկը սամիթով և սխտորով. Բաղադրատոմսը, որն այսօր կկիսվենք ձեզ հետ, կարելի է անվանել դդմիկ պատրաստելու ամենապարզ և, միևնույն ժամանակ, համեղ միջոցը:

Այս ուտեստը կարող է լինել հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ խորոված մսի համար, կամ ​​կարող է պարզապես մատուցվել որպես նախուտեստ:

Պետք չէ շատ քայլեր անել և երկար ժամանակ զբաղվել բանջարեղենի հետ: Սա դդմիկի հիանալի համադրություն է սխտորի հետ … Ուղղակի հրաշք է՝ նվազագույն բաղադրիչներով:

Դդմիկը սամիթով և սխտորով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Դդմիկ 400-500 գ

_Արևածաղկի ձեթ 60-70 մլ

_Սխտոր 3 պճեղ

_Քացախ 2 ճաշի գդալ

_Մեղր 1 ճաշի գդալ

_Աղ ՝ ըստ ճաշակի

_Սև պղպեղ (աղացած) `ըստ ճաշակի

_Սամիթ 1 փունջ

Դդմիկը սամիթով և սխտորով. Պատրաստման եղանակը

1. Լվանալ բանջարեղենը, չորացնել և կտրել երկար բարակ շերտերով` օգտագործելով դանակ կամ բանջարեղեն մաքրելու հարմարանք:
2. Մի փոքր աղ անել և թող մնան 10 րոպե:
3. Կտրատել սամիթը, մանրացնել սխտորը: Խառնել սխտորը մեղրի, քացախի, պղպեղի և յուղի հետ:
4. Դդմիկից քամել հյութը, սամիթը ավելացնել դդմիկի կտորների վրա, ծածկել մարինադով և խառնել:
5. Նախուտեստը երկու ժամով դնել սառնարանում, որպեսզի մարինացվի:

Դդմիկը սամիթով և սխտորով պատրաստ է: Այս եղանակով պատրաստված դդմիկը մատուցեք որպես սառը խորտիկ: Հավատացեք, Ձեր հյուրերը գոհ կլինեն այս հյուրասիրությունից:

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Դդմիկով կոտլետ