Եթերային աղցան. Շատ համեղ, հագեցնող և գեղեցիկ ուտեստ
Ծովախեցգետնի ձողիկներից պատրաստենք հետաքրքիր աղցան պանրով, գազարով, թարմ վարունգով և կարտոֆիլով: Ա
յն ստացվում է նուրբ և թեթև, կարող եք նաև զարդարել ըստ ճաշակի և ստանալ հիանալի տոնական խորտիկ:
Եթերային աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Ծովախեցգետնի ձողիկներ 10 հատ
_Պանիր 100 գ
_Կարտոֆիլ 5 հատ
_Թարմ վարունգ 1 հատ
_Գազար 2 հատ
_Խաշած ձու 5 հատ
_Կանաչի՝ ըստ ճաշակի
_Աղ, պղպեղ, մայոնեզ՝ ըստ ճաշակի
Եթերային աղցան. Պատրաստման եղանակը
_Ձու, կարտոֆիլ, գազար, խաշել և քերել առանձին քերիչով:
Հուշում. Ընտրեք քերիչի չափը ըստ ձեր ցանկության, ոմանք ավելի փոքր են սիրում:
_Մանր կտրատել ծովախեցգետնի ձողիկները:
_Կտրատել կանաչիները: Կանաչ սոխ օգտագործելն ավելորդ չի լինի:
_Աղցանը կարող է ձևավորվել պարզապես հարթ ափսեի վրա կամ կոկիկ տեսքի համար, ավելի լավ է այն հավաքել բացվող օղակով:
_Յուրաքանչյուր շերտի վրա անել մայոնեզի ցանց:
_Առաջին շերտ՝ քերած կարտոֆիլ:
_Երկրորդ շերտը ծովախեցգետնի ձողիկներն են:
_Երրորդ շերտը գազարն է:
_Չորրորդ շերտը թարմ վարունգ է, կտրված մանր խորանարդներով:
_Հինգերորդ շերտը ձուն է:
_Վեցերորդ շերտը պանիրն է:
_Ամբողջը քսել մայոնեզով և զարդարել ըստ ճաշակի:
_Աղցանը մի քանի ժամով դնել սառնարանը, որպեսզի սառչի: Միևնույն ժամանակ, այն կդառնա ավելի խոնավ և նուրբ:
Աղցանը հիանալիորեն ներդաշնակ է տարբեր կողմնակի ուտեստների հետ:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Կարտոֆիլով աղցան
