Թեթև ուտեստ գազարով. Ամառային աղցան
Երբ ընկերուհիս խոսում է նոր զարմանալի աղցանի մասին, իմ առաջին պարտադիր հարցը հետևյալն է. «Մայոնեզով է, թե՞ առանց մայոնեզի»: Մի տեսակ այնպես է ստացվել, որ նույնիսկ ամենաանհամատեղելի մթերքները, մենք առատորեն համեմում ենք մայոնեզով և մատուցում որպես խորտիկ, որից բոլորը խենթանում են: Ճիշտ ասած, մենք այս ապրանքը այնքան հաճախ ենք օգտագործում, որ առողջ բանականությունը արթնացնելու հարցն առաջանում է ինքնաբերաբար: Բայց գազարով այս համեղ աղցանը միջոց է մայոնեզի իշխանությանը դիմակայելու և առողջ սնունդ նախընտրելու համար:
Ինչպես ցանկացած պարզ կերակուր, այս խորտիկը կես օր չեք պատրաստի: Բաղադրիչները մանրացնելու և խառնելու համար ձեզանից կպահանջվի մոտ 20 րոպե: Եվ նույնիսկ մայոնեզով առատորեն համեմված աղցանների ջերմեռանդ համակիրները չեն հրաժարվի սրանից:
Թեթև ուտեստ գազարով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Գազար 4 հատ
- Ձու 5 հատ
- Սխտոր 2 պճեղ
- Թթվասեր 1-2 ճաշի գդալ
- Աղ` ըստ ճաշակի
Թեթև ուտեստ գազարով. Պատրաստման եղանակը
- Ձու եփել:
- Քերել հում գազարն ու ձվերը: Սխտորը ճզմել սխտորի մամլիչի միջով:
- Գազարն ու ձուն համեմեք աղով, սխտորով և թթվասերով, խառնել:
Ձվով և գազարով այս պարզ աղցանը պարզապես կողմնակի ուտեստ կամ թեթև ընթրիք չէ:
Այն կարող է օգտագործվել սենդվիչների և կանապեների համար: Թարմ գազարը սերուցքային սոուսով կատարյալ է ձեր խորտիկ սեղանի համար:
Թեթև ուտեստը գազարով պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Կարտոֆիլով աղցան
