Թխվածքաբլիթներ խնձորի միջուկով. Խնձորով կուրաբիեի միջուկը պարզապես հալչում է բերանում

Պատրաստեք Թխվածքաբլիթներ խնձորի միջուկով: Այս ախորժելի և հագեցնող թխվածքաբլիթները հիանալի նախաճաշ են, թեյի հավելում և ցերեկային խորտիկ: Խմորի հյուսվածքը փափուկ է, հաճելի, իսկ միջուկը պարզապես հալչում է բերանում։

Թխվածքաբլիթներ խնձորի միջուկով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_ կարագ կամ որակյալ մարգարին 200 գ

_ շաքարի փոշի 4 ճաշի գդալ

_ օսլա 4 ճաշի գդալ;

_ թթվասեր կամ մածուն 2 — 4 ճաշի գդալ

_ առանց հոտի բուսական յուղ 50 մլ

_ վանիլին

_ փխրեցուցիչ 1 թեյի գդալ

_ ալյուր՝ մոտ 550 գ

Միջուկը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

_ մեծ խնձոր 3 հատ

_ շաքարավազ 3 ճաշի գդալ

_ ցանկության դեպքում՝ մի բուռ ընկույզ և դարչին

Թխվածքաբլիթներ խնձորի միջուկով. Պատրաստման եղանակը

_ Մաքրել խնձորները, քերել խոշոր քերիչով և լցնել չոր տապակի վրա, ավելացնել շաքարավազ, եթե խնձորները թթվաշ են:

_ Եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև փափկի, և հեղուկը գոլորշիանա՝ անընդհատ խառնելով։

_ Կարելի է ավելացնել մանր կտրատած ընկույզը, երբ զանգվածը սառչի՝ դարչին, հետո թողնել, որ ամբողջովին հովանա։

_ Կարագը կամ մարգարինը հալեցնել և խառնում բուսայուղի հետ։

_ Ավելացնել թթվասերը կամ մածունը, խառնել մինչև համասեռ դառնա։

_ Լցնել օսլան, վանիլինը, պտղունց աղ, խառնել։

_ Ավելացնել փխրեցուցիչը։

_ Ալյուրը մաղել և մաս-մաս ավելացնել։ Ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել ավելի քիչ ալյուր, որպեսզի խմորը պարզապես փափուկ և ճկուն լինի:

_ Խմորի մի մասը գրտնակել յուղաթղթի վրա՝ ծածկելով մեկ այլ յուղաթղթի շերտով, այնպես որ զանգվածը հավասար գրտնակվի և չպատռվի։

_ Մեծ բաժակով շրջանակներ կտրատել, մնացած խմորը հեռացնել։

_ Միջուկից մեկ ճաշի գդալ դնել մի կեսում և ծածկել խմորի երկրորդ կեսով։ Այդպես անել խմորի բոլոր շրջանակների հետ:

_ Թխվածքաբլիթներով յուղաթուղթը տեղափոխել ջեռոցի տապակի վրա։

_Թխել 180 աստիճանով մոտ 20 րոպե, բայց, քանի որ բոլորը տարբեր են, առաջնորդվեք ըստ ձեր ջեռոցի։

_ Հովացրած թխվածքաբլիթներ վրա ցանել շաքարի փոշի։

Սա համեղ, փափուկ և բուրավետ թխվածքաբլիթների կատարյալ բաղադրատոմս է:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ