Թխվածքաբլիթ ելակով. Հատապտուղներով թխուկները միշտ շատ հյութալի և համեղ են: Կարող եք օգտագործել մեկ տեսակի հատապտուղներ կամ մի քանիսը համատեղել: Դրա շնորհիվ ամեն անգամ ձեր սիրած բաղադրատոմսով պատրաստված խմորեղենը կբացվի նոր ձևով:
Այսօր մենք պատրաստելու ենք զարմանալի և աներևակայելի Թխվածքաբլիթ ելակով: Այս տարբերակով թխվածքաբլիթը պատրաստելու համար պետք է վերցնել նվազագույն խմոր և առատ լցոն:
Կարկանդակից թխվածքաբլիթը տարբերվում է ձևավորման եղանակով: Մենք չենք փորձում այն կատարելապես ձևավորել: Մեր խնդիրն է հյութեղ խմորեղեն պատրաստել ՝ առանց մեծ ջանքերի, ժամանակի և նյութական ծախսի: Թարմ ելակով բաց կարկանդակը դուր կգա ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին:
Պարզ, համեղ և գեղեցիկ թխվածքը անպայման պետք է պատրաստել:
Թխվածքաբլիթ ելակով. Բաղադրությունը
- Ցորենի ալյուր 180 գ
- Կարագ 50 գ
- Աղ 1 պտղունց
- Շաքար 80 գ
- Վանիլային շաքար 15 գ
- Ձու 1 հատ
- Ելակ 300 գ
- Օսլա 2 ճաշի գդալ
- Շաքարի փոշի` ըստ ճաշակի
Թխվածքաբլիթ ելակով. Պատրաստման եղանակը
- Մեծ ամանի մեջ խառնել ալյուրը, աղը, 50 գ շաքարավազը, վանիլային շաքարը և հալած կարագը: Ձեռքերով տրորելով կստանաք խոշոր փշրանքներ: Ավելացնել ձուն և հունցել խմոր, դրան գնդի ձև տալ և դնել սառնարանը 15 րոպե:
- Լվանալ ելակները, մաքրել պոչերը և կտրել չորս մասի: Մնացած շաքարավազն ու օսլան շաղ տալ հատապտուղների վրա, լավ խառնել:
- Աշխատանքային մակերեսի վրա տարածել սննդային թաղանթը: Դնել խմորը և գրտնակեք բարակ շերտ: Տարածել լցոնը խմորի կենտրոնում:
- Հավաքել խմորի եզրերը դեպի կենտրոն: Ջեռոցը նախապես տաքացնել 180 աստիճանի: Թխել թխվածքաբլիթը 35 րոպե: Պատրաստի վիճակում Թխվածքաբլիթի վրա շաղ տալ շաքարի փոշի:
- Սպասեք, որ Թխվածքաբլիթը ելակով ամբողջությամբ սառչի: Այդ դեպքում լցոնը կամրանա և չի արտահոսի:
Շտապեք փորձել այս անուշահոտ խմորեղենը խրթխրթան խմորով և հատապտուղների լցնով, քանի դեռ ելակի սեզոնը չի ավարտվել, և դուք չեք զղջա
Թխվածքաբլիթը ելակով պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
