Ամենապարզ և սիրելի աղանդերներից մեկը Թխվածքաբլիթ Մատիկներն են։
Սրանք պատրաստվում են սովորական մթերքներից և բավական երկար ժամանակ թարմ է մնում։
Թխվածքաբլիթ Մատիկներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Մածուն 1 բաժակ
_Ձու 3 հատ
_Սոդա 2 թեյի գդալ
_Ալյուր 550 — 600 գր
_Վանիլային շաքար` ըստ ճաշակի
_Բուսական յուղ 100 գր
_Շաքարավազ 100 գր
_Աղ՝ ըստ ճաշակի
_Շաքարի փոշի՝ ցանելու համար
Թխվածքաբլիթ Մատիկներ. Պատրաստման եղանակը
_Մածունը խառնել բուսայուղի և ձվի հետ, հարել մինչև հարթվի։
_Լցնել շաքարավազը և վանիլային շաքարավազը, աղը՝ ըստ ճաշակի և ամբողջ զանգվածը հարել առնվազն 2 րոպե։
_Ալյուրը մաղել, խառնել սոդայի հետ և լցնել զանգվածի մեջ։
_Ձեռքերով հունցել, եթե զանգվածը կպչում է ձեռքերին, ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ։
_Թավայի մեջ լավ տաքացնել բուսայուղը և բացել մատիկները, որոնք պետք է ձեռքերով ձևավորել՝ պոկելով խմորի մանր կտորներ։
_Տապակել երկու կողմից 1,5 րոպե, դնել թղթե սրբիչների վրա, և վրան շաքարի փոշի ցանել։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Պեչենիներ Այսինգով
