Շատ հեշտ է պատրաստել թխվածք առանց ջեռոցի: Ստացվող համեղ տորթը բավական է մեծ ընկերության համար: Այսպիսի տորթ պատրաստելը շատ պարզ է:
Թխվածք առանց ջեռոցի. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Թթվասեր 1,2 կգ
_Շաքարավազ — 1 բաժակ
_Թխվածքաբլիթներ — 800 գր
_Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ — 400 գր
_Խտացրած կաթ
Թխվածք առանց ջեռոցի. Պատրաստման եղանակը
_Թթվասերը լցնել թանզիֆի վրա և դնել մաղի մեջ կամ պարզապես կախել ամանի վրա, որպեսզի դուրս գա ավելցուկային շիճուկը և թթվասերը դառնա թանձր:
_Ավելի լավ է դա անել գիշերը, իսկ առավոտյան՝ պատրաստել:
_Ստացված զանգվածին ավելացնել մի բաժակ շաքարավազ և խառնել, հարելու կարիք չկա, պարզապես խառնել մինչև շաքարը լուծվի:
_Ձևամանի հատակին քսել կրեմ, երեքը երեքի վրա շարել բլիթների շերտ:
_Այժմ յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի վրա քսել խտացրած կաթի բարակ շերտ և ամրացնել այն կրեմով քսած թխվածքաբլիթին: Վրան կրեմ քսել:
_Այժմ դնել շոկոլադե թխվածքաբլիթների շերտ, նորից մի շերտ քսել խտացրած կաթով և դնել այն վրան, իսկ հիմա՝ առատ կրեմ: Այսպես կրկնել՝ հերթականությունը:
_Վրան և կողքերը քսել կրեմի հաստ շերտով:
_Սև և սպիտակ թխվածքաբլիթներից պատրաստել փշրանքներ:
_Տորթի վերևը բաժանել երկու մասի և մի կողմից ցանել սպիտակ փշրանքներ, մյուս կողմից՝ սև:
_Կողքերը նույնպես պատել փշրանքներով:
_Քաղցրավենիքը դնել սառնարանը 1 ժամով, իսկ հետո մատուցել:
Բարի ախորժակ և բարձր տրամադրություն բոլորին:
