Լյարդով աղցան գազարով և վարունգով. Պարզ և արագ, էժան և համեղ

Լյարդով աղցան գազարով և վարունգով. Այս ուտեստի հաջողությունը պայմանավորված է նրա պարզությամբ և մատչելիությամբ:

Աղցանին կծվություն հաղորդելու համար փորձեք սովորական տապակած գազարը փոխարինել կորեական ոճով թթու գազարով: Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս ավելի մեղմ համ, ապա թողեք այն այնպես, ինչպես կա:

Աղցանի համար տավարի լյարդի փոխարեն, կարող եք վերցնել խոզի կամ հավի միս: Հարմար է այն եփել նախորդ օրը, այդպես ժամանակ կխնայեք հյուրերի գալու օրը:

Լյարդով աղցան գազարով և վարունգով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Տավարի լյարդ 0.5 կգ

_Գազար 1 հատ

_Սոխ 2 հատ

_Թթու վարունգ 200 գր

_Մայոնեզ` ըստ ճաշակի

_Սև պղպեղ (աղացած)` ըստ ճաշակի

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

Լյարդով աղցան գազարով և վարունգով. Պատրաստման եղանակը

_Եփել լյարդը, կտրատել այն բարակ շերտերով:

_Կտրել սոխը կես օղակներով: Մաքրել գազարը և քերել կամ կտրատել բարակ շերտերով:

_Տապակել սոխը և գազարը բուսական յուղի մեջ մինչև ոսկեգույն երանգ ստանալը:

_Թթու վարունգը քերել քերիչով կամ կտրատել շերտերով:

Խառնել աղցանի բոլոր բաղադրիչները ամանի մեջ, աղ և պղպեղ անել: Համեմել մայոնեզով և նորից խառնել:

Պատրաստի աղցանը կարող եք թողնել սառնարանում, կամ մատուցել անմիջապես, ըստ ցանկության զարդարելով կտրատած կանաչիներով

Միայն ուշադրություն դարձրեք, թե որքան համեղ և առողջարար բաներ կարելի է պատրաստել լյարդից:

Լյարդով աղցանը գազարով և վարունգով պատրաստ է:

Պատրաստեք և կիսվեք ձեր տպավորություններով մեկնաբանություններում, իսկ բաղադրատոմսով՝ ձեր ընկերների հետ:

Տեսանյութ

Աղցան Գնչուհի հորթի մսով