Լցոնած ձու վառարանում. Արագ ստացվող համեղ ուտեստ

Լցոնած ձու ՍԱՌԸ ՈՒՏԵՍՏՆԵՐ

Լցոնած ձու վառարանում. Արագ ստացվող համեղ ուտեստ

Իմ հանգստյան օրերից ոչ մեկը չի անցնում առանց յուրահատուկ խորտիկների: Նախկինում ես տարբեր մթերքներով ձու եմ լցոնել: Բայց միշտ դրանք մատուցում էի սառը, առանց որևէ ջերմամշակման: Իսկ այս անգամ ես որոշեցի լցոնած ձվերը թխել ջեռոցում: Շատ համեղ ստացվեց:

Լցոնելու համար ես ապխտած խոզապուխտ եմ վերցրել, բայց այն հեշտությամբ կարող եք փոխարինել սովորական երշիկով: Մի քիչ պանիր, մանանեխ՝ կծվության համար և մի գդալ թթվասեր հիանալի կերպով լրացրեցին մսեղենը: Հաճելի ապխտած բույրով ձվերն ակնթարթորեն անհետացան ափսեից: Իսկ դա բաղադրատոմսի լավագույն հաճոյախոսությունն է: Այնպես որ, ես էլի կպատրաստեմ:

Լցոնած ձու

Լցոնած ձու. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

  • Ձու 6 հատ
  • Խոզապուխտ 80-100 գ
  • Կոշտ պանիր 80 գ
  • Մանանեխ 0,5 թեյի գդալ
  • Թթվասեր 1 ճաշի գդալ
  • Աղ` ըստ ճաշակի

Լցոնած ձու

Լցոնած ձու

Լցոնած ձու. Պատրաստման եղանակը

  1. Պինդ խաշած ձվերը կճպել, կտրել մեջտեղից և հեռացնել դեղնուցները:
  2. Կտրատել խոզապուխտը փոքր խորանարդներով և տապակել չոր տապակի մեջ:
  3. Տրորելով խառնել դեղնուցները, խոզապուխտը, քերած պանիրը, մանանեխը, թթվասերն ու աղը:
  4. Լցնել սպիտակուցները ստացված միջուկով: Ջեռոցը տաքացնել 200 աստիճանով և 15 րոպե թխել ձվերը:

Լցոնած ձու

Լցոնած ձու

Այս նախուտեստը կարելի է պատրաստել նաև միկրոալիքային վառարանում, մի քանի րոպեն բավական է պանրի հալվելու համար: Բայց ջեռոցում ստացվում է գեղեցիկ կեղև: Ձվի նախուտեստը լավ է և տաք, և սառը վիճակում: Այնպես որ, վստահորեն պատրաստեք այն տոնական սեղանի համար որպես ապերիտիվ:

Լցոնած ձուն պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Արագ նախաճաշ

Խնդրում ենք Գնահատեք