Ներկայացնում ենք Խնձորով թխվածքաբլիթներ պատրաստելու ամենահեշտ և արագ բաղադրատոմսերից մեկը:
Ձեզ անպայման դուր կգա այս թխվածքաբլիթը։ Նուրբ և փափուկ, շատ բուրավետ թխվածքաբլիթները հարմար են և թեյի համար, և որպես նախուտեստ:
Խնձորով թխվածքաբլիթներ. Հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները
_ ձու 1 հատ
_ շաքարավազ 80 գ
_ ալյուր 170 գ
_ կարագ 100 գ
_ փխրեցուցիչ 1 թեյի գդալ
_ մի պտղունց աղ
_ խնձոր 270 գ
_ դարչին կամ վանիլին ըստ ճաշակի
Խնձորով թխվածքաբլիթներ. Պատրաստման եղանակը
_ Սառնարանից նախօրոք հանել կարագ կամ շատ բարձրորակ մարգարին։
_ Կարագը տրորել շաքարավազի, վանիլինի, աղի և դարչինի հետ։ Կարող եք վերցնել բոլոր անուշաբույր հավելումներն ըստ ճաշակի և ցանկության:
_ Ձուն կոտրել կարագի մեջ և խառնել։
_ Ավելացնել մաղած ալյուրը փխրեցուցիչով և հունցել խմորը։
_ Խնձորները մաքրել կեղևից, մանր կտրատել կամ քերել:
_ Խառնուրդի մեջ ավելացնել խնձորը և խառնել։
_ Ջեռոցի տապակը ծածկել յուղաթղթով և խմորը ճաշի գդալով դնել վրան՝ իրարից որոշ հեռավորության վրա։
_ Թխել 15-ից 20 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում։ Թխեք ըստ ձեր ջեռոցի, մինչև բլիթները կարմրեն:
Սառած բուրավետ և փափուկ թխվածքաբլիթներին կարելի է ցանել շաքարի փոշի։
Եթե ընկույզ եք սիրում, ապա թխելու ավարտից 5 րոպե առաջ թխվածքաբլիթների վրա ցանեք մանրացրած ընկույզ կամ գետնանուշի հետ խառնած շաքար։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Մեղրով թխվածքաբլիթներ
