Կաթնաշոռով բուլկիները հեշտ են թխվում, ստացվում են շատ քնքուշ և նրբահամ: Հիանալի տարբերակ է նախաճաշի համար:
Բուլկիների խմորը փափուկ է, եթերային: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, ուստի ձեզ համար հեշտ կլինի արագ պատրաստել համեղ նախաճաշ ձեր ընտանիքի համար:
Կաթնաշոռով բուլկիներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.
_Ձու 2 հատ
_Շաքար 60 գ
_Կաթնաշոռ 250 գ
_Ալյուր 250 գ
_Բուսական յուղ 2 ճաշի գդալ
_Վանիլին
_Աղ 1 պտղունց
_Փխրեցուցիչ 7 գ
_Հարդարման համար՝ շաքարի փոշի
Կաթնաշոռով բուլկիներ. Պատրաստման եղանակը
_Ձվերը կոտրեք խորը ամանի մեջ, ավելացրեք շաքարավազ, մի պտղունց աղ և մանրակրկիտ հարեք հարիչով:
_Այնուհետև ավելացնել կաթնաշոռը, և խառնել ամեն ինչ մինչև համասեռ դառնա: Այնուհետև մենք լցնում ենք վանիլին և բուսական յուղ: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն:
_Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ և լցնել կաթնաշոռի զանգվածի մեջ: Սկզբում խմորը խառնել բահիկով, ապա ձեռքերով հունցել: Խմորը պետք է ստացվի փափուկ, և մի փոքր կպչի ձեռքերին:
_Սեղանի վրա ալյուր ցանեք խմորը դրեք սեղանի վրա և գլորել երշիկաձև, ձեռքերով տալիս ենք երկարավուն ձև: 12 հավասար մասերի բաժանեք:
_Հաջորդ քայլով յուրաքանչյուր կտորից պետք է գնդիկներ պատրաստել: Դրանք պետք է շարել յուղաթղթով ծածկված տապակի վրա: Վրանք քսեք հարած դեղնուց և 25 րոպեով դնել նախապես տաքացրած ջեռոցը:
_Պատրաստ լինելուն պես բուլկիները հանել ջեռոցից, թող մի փոքր սառչի, իսկ ցանկության դեպքում զարդարեք շաքարի փոշիով:
Կաթնաշոռով բուլկիները պատրաստ են: Դրանք ստացվում են այնքան համեղ, փափուկ, ոսկեգույն, որ պարզապես չեք հագենա այս գեղեցկությունից:
Կրաֆին Սիննաբոն ԿՈՒԼԻՉ ․ Բոլորը մեկում Համեղ, Պարզ և Տոնական
Բարի ախորժակ:
