Կաթնաշոռով դոնդող պատրաստելով դուք միանգամց երկու նպատակի կհասնեք՝ համեղ աղանդեր կմատուցեք, որը նաև բավական դիետիկ կլինի:
Աղանդերները գրավել են աշխարհը: Անհնար է պատկերացնել որեւէ միջոցառում ու տոնակատարություն առանց քաղցրավենիքով լցված սեղանի։ Եվրոպական շատ երկրներում ճաշից և ընթրիքից հետո աղանդերի բացակայությունը տիրոջ կողմից համարվում է վատ վարվեցողություն։
Քաղցր ուտեստները թափանցել են նույնիսկ այն պետությունները, որոնք ի սկզբանե քաղցրավենիք չէին մատակարարում: Օրինակ, սա հիանալի արտացոլված է ասիական մշակույթում: Քաղցրավենիքի փարթամ տորթերի տեսքով աղանդերը Ճապոնիա են բերվել վերջերս՝ 20-րդ դարում: Սակայն կարճ ժամանակ անց ամբողջ ճապոնական մշակույթը լցվեց եվրոպական ուտեստներով։ Անիմեում և ֆիլմերում անընդհատ երևում են տորթերն ու ժելեները, չնայած, որ սրանք բավական կալորիաներ են պահանջում
Սա չի նշանակում, որ քաղցրավենիքը պետք է հեռացնել սպառման մշակույթից: Կան շատ համեղ ու օգտակար քաղցրավենիքներ, օրինակ՝ Կաթնաշոռով դոնդող։
Կաթնաշոռով դոնդող. Բաղադրությունը
_ կաթնաշոռ — 800 գ
_ ջուր — 100 մլ
_ պահածոյացված արքայախնձոր — 580 գ
_ ժելատին — 30 գ
Կաթնաշոռով դոնդող. Պատրաստման եղանակը
_ Կաթնաշոռը սուզվող բլենդերով հարել, մինչև համասեռ խտության։
_ Առանձին տարայի մեջ միացրեք ժելատինն ու ջուրը, լավ խառնեք բաղադրիչները։
_ Երբ ժելատինը թուլանա, անհրաժեշտ է այն հալեցնել միկրոալիքային վառարանում կամ ջրային բաղնիքում։
_ Այդ ընթացքում կարելի է մանր կտրատել պահածոյացված արքայախնձորները՝ դրանք նախապես բաժանելով հեղուկից։
_ Անանասի պահածոյի հյութը խառնել կաթնաշոռային զանգվածի հետ, ապա հալած ժելատինը լցնել ստացված զանգվածի մեջ։
_Կաթնաշոռով զանգվածի մեջ ավելացնել նաև արքայախնձորի կտորները և խառնուրդը տեղափոխել կաղապարի մեջ։
_ Անհրաժեշտ է դեսերտը մի քանի ժամով դնել սառնարանում, մինչև ամբողջովին խտանա։
Այսպիսով, մենք ունենք կաթնաշոռով և արքայախնձորով համեղ աղանդեր։
Քաղցրությունը շատ մատչելի է և մեծ ջանք ու ժամանակ չի պահանջում պատրաստվելու համար:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Քաղցրավենիք 2 րոպեում
