Կաղամբով աղցան. Բոլորին խորհուրդ եմ տալիս այս տաք մարինադով թթուն

Կաղամբով աղցան. Բոլորին խորհուրդ եմ տալիս այս տաք մարինադով թթուն

Այսպիսի թթու կաղամբ ես պատրաստում եմ արդեն շատ տարիներ: Շատ համեղ է ստացվում: Ամբողջ շաբաթ հաճույքով ենք ուտում:

Կաղամբով աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

Երեք լիտրանոց բանկայի համար

_Կաղամբ — 1 փոքր գլուխ

_Գազար — 1 հատ

_Սխտոր — 3 պճեղ

_Գլուխ սոխ 1-2 հատ

_Բուլղարական կարմիր պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

_Կանաչիներ՝ ըստ ճաշակի

Մարինադի համար

_Ջուր — 1,5 լիտր

_Աղ — 2 ճաշի գդալ

_Բուսական յուղ — 1/2 բաժակ

_Շաքարավազ — 4 ճաշի գդալ

_Քացախ 70% -1 ճաշի գդալ

Կաղամբով աղցան. Պատտրաստման եղանակը

_Կաղամբը, գազարը, սխտորը, սոխը, պղպեղը և կանաչին կտրատել, լցնել ամանի մեջ, զգուշորեն խառնել և դնել բանկայի մեջ:

_Եռացնել ջուրը՝ ավելացնելով աղը, ձեթը, շաքարը և քացախը:

_Բանկայի կաղամբի վրա լցնել ստացված մարինադը և փակել պլաստիկ կափարիչով:

_Թողնել մեկ օր, մինչև այն ամբողջովին սառչի:

Այնուհետև դնել սառնարանը, և կարող եք բոլորին հյուրասիրել համեղ կաղամբով:
Այս կաղամբը կարելի է պատրաստել նաև ձմռան համար, պարզապես փակեք մետաղե կափարիչով:

Բարի ախորժակ և համեղ տրամադրություն բոլորին:

Տեսանյութ

Մալականի թթու