Աշխարհի լավագույն կիտրոնով տորթը շատ փափուկ է, վառ ցիտրուսային բույրով և համով։ Սա նախաճաշի կամ հյուրերի ժամանման համար իրականում շատ համեղ կեքսի լավագույն բաղադրատոմսերից մեկն է:
Աշխարհի լավագույն կիտրոնով տորթը. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_ կարագ կամ որակյալ մարգարին 200 գ
_ շաքարավազ 1 բաժակ + 0,5 բաժակ (250 գ բաժակ)
_ վանիլին
_ մի պտղունց աղ
_ 1 կիտրոնի կեղև
_ կիտրոնի հյութ 40 մլ
_ ձու 4 հատ
_ փխրեցուցիչ 1,5 թեյի գդալ
_ ալյուր 2,5 բաժակ
_ կաթ 100 մլ
Ջնարակը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.
_ շաքարի փոշի 1 բաժակ
_ կիտրոնի հյութ 2 ճաշի գդալ
_ կաթ 2 ճաշի գդալ
Աշխարհի լավագույն կիտրոնով տորթը. Պատրաստման եղանակը
_ Փափկած կարագը կամ մարգարինը շաքարավազի, վանիլինի և 1 պտղունց աղի հետ հարել հարիչով մինչև փարթամ ու հարթ լինի։
_ Ավելացնել ձվերը և շատ լավ հարել։
_ Ավելացնել կիտրոնի քերուկը և կիտրոնի հյութը, խառնել բահիկով։
_ Մաղած ալյուրը լցնել փխրեցուցիչի հետ և խմորը մանրակրկիտ հունցել մինչև ամբողջովին համասեռ լինի։
_ Ցանկացած ձևամանը ծածկել յուղաթղթով, լցնել խմորը և հարթեցնել։
_ Թխել 180 աստիճանով մոտ 40 րոպե, բայց ստուգեք պատրաստությունը և նայեք ձեր ջեռոցին։
_ Գլազուրի համար խառնել բոլոր բաղադրիչները և լցնել թխվածքի վրա։
Այս քանակությամբ խմորից կարող եք պատրաստել երկու ստանդարտ կեքս։ Գրեթե յուրաքանչյուրն ունի այսպիսի ձևամաններ:
Տորթը այնքան հաճելի է հյուսվածքով, որ ավելի շատ նման է նուրբ սերուցքային գույնի շատ թանկարժեք թխվածքի։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Տորթ Իրիսկա
