Կոնֆետներ Բատոնչիկ. Քաղցրավենիք մեր մանկությունից, որի համը չենք մոռանա երբեք
Մանկության տարիներին մի՞թե ծառերն ավելի մեծ չէին, արևն ավելի պայծառ չէր, և քաղցրավենիքն ավելի համեղ չէր: Եվ եթե ծառերի և արևի հետ կապված հարցը փիլիսոփայական և հռետորական է, ապա քաղցրավենիքի հարցում ամեն ինչ շատ ավելի պարզ է:
Ժամանակակից արտադրողները քաղցրավենիքը հնարավորինս էժան են դարձնում՝ ավելի շատ եկամուտ ստանալու համար: Դարակների վրա մենք տեսնում ենք մանկությունից ծանոթ անուններ ու փաթեթավորում, միայն թե քաղցրավենիքի համը նույնը չէ:
Մենք առաջարկում ենք տնական քաղցրավենիքի պարզ բաղադրատոմս, որի համը ճիշտ նույնն է, ինչ խորհրդային ժամանակներում:
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է գետնանուշ: Խորհուրդ ենք տալիս վերցնել չբովածը. Այն և՛ ավելի էժան է, և՛ ավելի բուրավետ:
Կոնֆետներ Բատոնչիկ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Գետնանուշ 200 գ
- Ցորենի ալյուր 200 գ
- Շաքարավազ 150 գ
- Կաթ 150 գ
- Կաթի փոշի 50 գ
- Կակաոյի փոշի 25 գ
Կոնֆետներ Բատոնչիկ. Պատրաստման եղանակը
- Գետնանուշները լցնել ջեռոցի տապակի վրա և բովել ջեռոցում 160 աստիճանով 30 րոպե:
- Երբ ընկույզները մի փոքր սառչեն, մաքրել դրանք կեղևից և տեղափոխել բլենդերի մեջ:
- Կաթը եռացնել, հանել կրակից, մի փոքր զովացնել: Դրան խառնել շաքարավազ, ապա ավելացնել այս խառնուրդը գետնանուշի վրա՝ բլենդերի մեջ: Մանրացնել մինչև հարթ զանգված ստացվի:
- Առանձին ամանի մեջ խառնել ալյուրը, կաթի փոշին, կակաոյի փոշին: Մասերով ավելացնել գետնանուշին, խառնել:
- Երբ զանգվածը խառնելը դժվարանա, տեղափոխել այն աշխատանքային մակերևույթի վրա և հունցել խմորի պես: Խմորը գլորում ենք երշիկաձև, որն այնուհետև պետք է կտրատել մոտ 3 սմ երկարությամբ ձողիկներով:
Տնական կոնֆետը ոչ միայն համեղ է, այլ բնական այլընտրանք խանութի գնածներից:
Կոնֆետներ Բատոնչիկ, պատրաստեք և վայելեք:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Համեղ կոնֆետներ
