Ամենահեշտ, արագ և համեղ թխվածքաբլիթներից մեկը, որը դուք անպայման կգնահատեք և կավելացնեք ձեր բաղադրատոմսերի գրքում:
Համեղ թխվածքաբլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Շաքարավազ 125 գր
_Կարագ 125 գր
_Ձու 2 հատ
_Բոված, կտրատած գետնանուշ 100 գր
_Ալյուր մոտ 350 գր
_Փխրեցուցիչ 8 գր
_Կտրատած նուշ կամ ընկույզ, կակաո և դեղնուց՝ զարդարելու համար
Համեղ թխվածքաբլիթներ. Պատրաստման եղանակը
_Փափկած կարագը շաքարավազի հետ տրորել և ավելացնել ձուն։
_Զանգվածը լավ խառնել, մինչև ամբողջովին համասեռ դառնա։
_Ավելացնել կտրատած գետնանուշը և խառնել։
_Ալյուրը մաղել և աստիճանաբար ավելացնել զանգվածին՝ միաժամանակ ավելացնելով փխրեցուցիչը։
_Ավելացնել այնքան ալյուր, որ փափուկ, ճկուն, առաձգական զանգված ստացվի, բայց չշռայլեք, որպեսզի խմորը շատ պինդ չդառնա։
_Խմորը դնել յուղաթղթի վրա և գրտնակել մոտ 2 — 3 մմ հաստությամբ շերտով։
_Կտրել ցանկացած ձևի թխվածքաբլիթներ և տեղափոխել յուղաթղթով ծածկված ջեռոցի տապակի մեջ:
_Դեղնուցը հարել կակաոյի հետ, թխվածքաբլիթների վրա քսել, ըստ ցանկության վրան ցանել մանր կտրատած ընկույզ։
_Կարելի է զարդարել ըստ ցանկության:
_Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 15-20 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը։
Թխվածքաբլիթները պարզապես զարմանալի են, խրթխրթան, բուրավետ, ընկույզի համով։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Շաքար լոխում առանց ձվի
