Համեղ քաղցրավենիք. Եթերային և փափուկ աղանդեր

Նուրբ և փափուկ տորթերը պարզապես հալվում են ձեր բերանում, կրեմը կատարյալ և նրբահամ է:

Համեղ քաղցրավենիքն իր եթերային և փափուկ նրբությամբ կգեղեցկացնի սեղանը:

Համեղ քաղցրավենիք. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_-Ձու 4 հատ

_Շաքար 140 գր

_Վանիլին 1 տուփ

_Կաթ 8 ճաշի գդալ

_Ալյուր 8 ճաշի գդալ

_Բուսական յուղ 8 ճաշի գդալ

_Փխրեցուցիչ 1 տուփ

Կրեմ պատրաստելու համար

_Կաթ 400 մլ

_Դեղնուց 1 հատ

_Շաքարավազ 50 գր

_1 կիտրոնի կեղևի քերուկ

_Եգիպտացորենի օսլա 2 ճաշի գդալ

_Ալյուր 1 ճաշի գդալ

_Կարագ 20 գր

Համեղ քաղցրավենիք. Պատրաստման եղանակը

_Ձվերը խառնել շաքարավազի և վանիլի հետ, հարիչով հարել մինչև բարձր և կայուն, թանձր զանգված ստացվի:

_Լցնել կաթը և կարագը, ավելացնել մաղած ալյուրը փխրեցուցիչի հետ և հարել:

_Յուղաթղթով ծածկել ջեռոցի տապակը և վրան լցնել խմորը:

_Թխել 200 աստիճան տաքացված ջեռոցում մոտ 20 րոպե:

_Ռուլետը փաթաթել թղթով և թողնել սառչի:

_Կրեմի համար խառնել բոլոր մթերքները, բացառությամբ կարագի և եփել թանձր կրեմ:

_Վերցնել կրակից, խառնել կարագը և թողնել սառչի՝ երբեմն խառնելով:

_Կտրել բիսկվիթը բոլոր կողմերից և կտրել բաժիններով:

_Յուրաքանչյուրին քսել կրեմ, ոլորել գլանիկները, կողքերը նույնպես քսել կրեմով:

Փոքրիկ կրեմով ռուլետները փափուկ, նուրբ և անուշաբույր են: Ցանկության դեպքում վրան լցնել հալված շոկոլադ և շաղ տալ մանրացված ընկույզով:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Ռուլետ 3 բաղադրիչից