Հատապտուղներով շոկոլադե կարկանդակ. Համեղ և նուրբ թխվածքը շքեղ տեսք կունենա

Առաջարկում ենք թխել Հատապտուղներով շոկոլադե կարկանդակ մեր սիրելի ֆիրմային բաղադրատոմսով, այն շատ համեղ է և տնական:

Շոկոլադե-կաթնաշոռով կարկանդակի համար հարմար միջուկ ընտրելու հարցում լրիվ ազատ եք: Վերցրեք այն, ինչ այս պահին կա սառնարանում:

Ամռանը դրանք սեզոնային հատապտուղներն են, ինչպիսիք են՝ հաղարջը, կեռասը կամ ազնվամորիները: Ձմռանը սառցարանից հանեք սալոր կամ հապալաս։ Հատապտուղների բացակայության դեպքում կարելի է վերցնել կիտրոնի կամ դարչինով խնձորի ջեմ: Ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրություններից:

Հատապտուղներով շոկոլադե կարկանդակ. Բաղադրիչներ

_Մածուն 200 գ

_Ձու 4 հատ

_Շաքարավազ 310 գ

_Արևածաղկի ձեթ 50 գ

_Կարագ 70 գ

_Սոդա 3 գ

_Ցորենի ալյուր 330 գ

_Կակաոյի փոշի 40 գ

_Փխրեցուցիչ 5 գ

_Աղ 1 պտղունց

_Հատապտուղներ 250 գ

_Եգիպտացորենի օսլա 25 գ

_Նարնջի կեղևի քերուկ 1 ճաշի գդալ

_Կաթնաշոռ 500 գ

_Վանիլային շաքարավազ 10 գ

Հատապտուղներով շոկոլադե կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը

_Մի ամանի մեջ խառնել մածունը, 2 ձուն, 150 գ շաքարավազը, բուսական յուղը, հալած կարագը և սոդան։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:

_Ստացված զանգվածի մեջ մաղել ալյուրը, կակաոյի փոշին, փխրեցուցիչը և աղը, հարիչով հարել մինչև համասեռ լինի։

_Խմորը լցնել 20 x 20 սմ չափսի յուղաթղթով ծածկված կաղապարի մեջ և հարթեցնել։

_Հատապտուղներին ավելացնել 15 գ եգիպտացորենի օսլան, նարնջի կեղևը և 1 ճաշի գդալ շաքարավազ, լավ խառնել։

_Խմորի վրա դնել հատապտուղների շերտը։

_Կաթնաշոռով շերտի համար խառնել կաթնաշոռը, 150 գ շաքարավազը, 2 ձուն և վանիլային շաքարավազը։

_Խառնել ամեն ինչ ընկղմվող բլենդերով, մինչև հարթվի:

_Զանգվածին ավելացնել մնացած եգիպտացորենի օսլան և խառնել սիլիկոնե բահիկով։

_Կաթնաշոռի զանգվածը քսել հատապտուղների վրա։

_Դնել 175 աստիճան տաքացրած ջեռոցում՝ միջին մակարդակի վրա։

_Թխել մոտավորապես 40-50 րոպե։ Պատրաստի տորթի կենտրոնը մի փոքր կդողա, նորմալ է։

Մատուցելուց առաջ աղանդերը պետք է ամբողջովին սառչի։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Լցոնած խնձոր ֆրանսիական ձևով