Ճակնդեղով նոր աղցան. Ուղղակի հրաշալի, համեղ աղցան ամեն օրվա համար
Այս աղցանի համար մեզ պետք են նվազագույն մթերքներ և նվազագույն ժամանակ: Բայց աղցանի համը պարզապես զարմանալի է: Ստացվում է հագեցնող և միևնույն ժամանակ՝ թեթև աղցան:
Աղցանի կարևորագույն մասը դրա համեղ սոուսն է, որը կարող եք օգտագործել նաև այլ աղցանների համար, սոուսի բաղադրությունը պահպանեք ձեր ընտրացանկում:
Содержание
Ճակնդեղով նոր աղցան. Անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները
- խաշած ճակնդեղ 500 գ
- ձու 2 հատ
- թթու վարունգ 1 — 2 հատ
- սխտոր 3 պճեղ
- աղ
Սոուս պատրաստելու համար հարկավոր է
- կաթ 50 մլ
- բուսական յուղ 100 մլ
- աղ 1/3 թեյի գդալ
- մանանեխ 0.5 թեյի գդալ
- կիտրոնի հյութ 1 ճաշի գդալ
- չորացրած սխտոր՝ ըստ ճաշակի
Ճակնդեղով նոր աղցան. Պատրաստման եղանակը
- Քերել ճակնդեղը խոշոր քերիչով:
- Քերել ձվերը մանր քերիչով:
- Վարունգը կտրել բարակ շերտերով:
- Ճակնդեղը խառնել վարունգի ու ձվի հետ և ավելացնել ճզմած սխտորը:
- Սոուսի համար խառնել կաթն ու բուսական յուղը և օգտագործելով սուզվող բլենդեր` զանգվածը հարել մինչև թանձր խտությունը: Դա կտևի բառացիորեն կես րոպե:
- Ավելացնել սոուսի այլ բաղադրիչները և լավ հարել մի քանի վայրկյան:
- Վերջում աղցանի վրա լցնել սոուսը, լավ խառնել և անմիջապես մատուցել, անհրաժեշտ չէ այն թողնել ներծծվելու: Դուք կարող եք պարզապես մի փոքր սառեցնել, բառացիորեն 10 րոպե:
Աղցանը համեղ է, բուրավետ, կծու, լավ համակցվում է ձկան և մսային ուտեստների հետ:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Թարմ աղցան կաղամբով
