Մածունով բլիթներ. Անուշաբույր նրբություն թեյի համար

Մածունով բլիթները միշտ հաջող են ստացվում, լավ թխված, լինում են փափուկ և եթերային, քնքուշ, նուրբ ու հագեցնող։

Մածունով բլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Մածուն 500 գր

_Ալյուր 500 գր

_Մի պտղունց աղ

_Շաքարավազ 1,5 ճաշի գդալ

_Մի պտղունց սոդա

_Ձու 1 հատ

_Բուսական յուղ 2 ճաշի գդալ

Պատրաստման եղանակը

_Խմորի համար մածունը չպետք է սառը լինի, որ ստացվի ավելի համասեռ զանգված և սոդան արագորեն սկսի ակտիվանալ:

_Ձուն, աղը, շաքարավազը հարել և խառնել մածունի հետ։

_Լցնել բուսայուղը և խառնել։

_Լցնել մաղած ալյուրն ու սոդան, հունցել, մինչև հարթվի։

_Բլիթները տապակել բուսայուղի մեջ։

Ես մատուցում եմ այս բլիթները թթվասերի, հատապտուղների օշարակների, շոկոլադե քսուքների կամ մեղրի հետ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Փքուն Ալադի