Մայոնեզով թխվածքաբլիթը փափուկ, նուրբ և եթերային է ստացվում։ Պատրաստվում է շատ արագ։
Մայոնեզով թխվածքաբլիթ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Մայոնեզ 200 գր
_Կարագ 200 գր
_Մի պտղունց վանիլին
_Շաքարավազ 1 բաժակ
_Ալյուր, որ ստացվի փափուկ խմոր
_Շաքարավազ՝ թաթախելու համար
Պատրաստման եղանակը
_Ալյուրը պետք է վերցնել այնքան, որքան անհրաժեշտ կլինի ոչ պինդ խմորի համար։
_Կարագը հալեցնել ու թողնել սառչի։
_Խառնել մայոնեզը շաքարավազի հետ և հարել։
_Ավելացնել վանիլինը և մարգարինը, խառնել։
_Ալյուրը մաղել և մաս-մաս լցնել զանգվածի մեջ՝ ամեն անգամ լավ հունցելով։
_Խմորը գրտնակել ոչ շատ բարակ շերտով և տարբեր ձևերով կամ սուր դանակով թխվածքաբլիթներ կտրել, ինչպես հարմար է:
_Ջեռոցի տապակը ծածկել յուղաթղթով և շարել թխվածքաբլիթները՝ շաքարավազի մեջ թաթախելուց հետո։
_Ջեռոցը տաքացնել 200 աստիճան։
_Թխել 25 րոպե։
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Մեղրով շատ համեղ թխվածքաբլիթներ
