Նման փոքրիկ կաթնաշոռային Մինի բլիթները ձեզ անպայման դուր կգան՝ դրանք շատ փարթամ, փափուկ, ախորժելի և բուրավետ են ստացվում։
Պատրաստեք ձեր սեփական նախընտրումներով միջուկը հատապտուղներից, մրգերից, մի կտոր շոկոլադից և այլն։
Մինի բլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Կաթնաշոռ 1 տուփ (180 գ)
_Ձու 2 հատ
_Շաքարավազ 2 ճաշի գդալ
_Վանիլին մի պտղունց
_Աղ մի պտղունց
_Ալյուր 220 գր
_Փխրեցուցիչ 1 թեյի գդալ
_Բուսական յուղ 1 թեյի գդալ
_Թթվասեր՝ հյուրասիրելու համար
Մինի բլիթներ. Պատրաստման եղանակը
_Կաթնաշոռը խառնել աղի ու շաքարի, վանիլինի ու ձվի հետ։
_Ոչ այնքան քաղցր լինելու համար, ավելացնել 1 թեյի գդալ շաքարավազ։
_Լցնել փխրեցուցիչը, բուսայուղը և ալյուրը։
_Ստանալ փափուկ խմոր, որը երկար հունցելու կարիք չկա։
_Կարելի է պատրաստել ցանկացած միջուկով, հատապտուղներով կամ մրգերով: Այս դեպքում՝ մի բանան կտրատել:
_Խմորը բաժանել երկու մասի և յուրաքանչյուրը գրտնակել միջին հաստության շերտով։
_Բանանի կտորները դնել իրարից փոքր հեռավորության վրա։
_Ծածկել խմորի երկրորդ շերտով և բաժակով կլոր կարկանդակներ կտրել, որպեսզի ներսում բանանի կտոր լինի։
_Տապակել բուսայուղ քսած տապակի մեջ, մինչև երկու կողմից ոսկե դարչնագույն լինի։
Այսպիսի բլիթները մատուցում եմ թթվասերով, կարելի է՝ մեղրով և ջեմով ըստ ճաշակի։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Փքուն ալադի կեֆիրով
