Նապոլեոն թխվածք թեյի համար. Արագ, մատչելի և ամենահամեղ տորթ

Նապոլեոն թխվածք պատրաստեք պարզ ու հեշտ բաղադրատոմսով:

Շատերի կողմից սիրված ամենահամեղ Նապոլեոն տորթի համարյա դասական բաղադրատոմս է։ Իրականում այս տարբերակն ինձ ավելի շատ դուր է գալիս պատրաստման հեշտության համար:

Նապոլեոն թխվածք թեյի համար. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_ կարագ 200 գ

_ ալյուր 400 գ

_ բուսական յուղ 30 մլ

_ մի պտղունց աղ

_ շաքարավազ 1 ճաշի գդալ

_ քացախ 9% 1 ճաշի գդալ

_ սառը ջուր 100 մլ

Կրեմը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

_ կաթ 500 մլ

_ դեղնուցներ 2 հատ

_ շաքարավազ 4 ճաշի գդալ

_ վանիլին

_ ալյուր 1 ճաշի գդալ

_ օսլա 2 ճաշի գդալ

_ կարագ 100 գ

Ջնարակի համար 

_ շոկոլադի սալիկ ըստ ճաշակի

_ սերուցք 70 մլ

Նապոլեոն թխվածք թեյի համար. Պատրաստման եղանակը

_ Կրեմի համար խառնել բոլոր մթերքները, բացի կարագից և եփել թույլ կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով։ Կրեմը պետք է թանձր լինի։

_Հանել վառարանից և սառեցնել։ Երբ սառչի, հարել մինչև փարթամանա։

_ Առանձին հարել փափկած կարագը, ապա խառնում ենք երկու զանգվածն ու հարել կրեմը, մինչև փարթամ ու հարթ լինի։ Ծածկեք և դրեք սառնարանը, որ սառչի։

_ Կարագի խորանարդները խառնել մաղած ալյուրի, աղի, շաքարավազի և վանիլինի հետ, ամեն ինչ ձեռքերով կամ բլենդերով մանրացնել փշրանքների մեջ:

_ Լցնել քացախը, բուսական յուղը և սառցե ջուրը, հունցել փափուկ խմոր։

_ Խմորը գրտնակել և ծրարի պես ծալել, կրկնել մի քանի անգամ։ 40 րոպեով դնել սառնարանում։

_ Շերտերը գրտնակել և 2 մասի կտրել։ Այս քանակությամբ խմորից կստանաք 4 շերտ։

_ Թխել 200 աստիճանով մոտ 10 րոպե։

_ Շերտերը հովացնել և տորթ կազմել՝ կրեմ քսելով։

_ Վրան լցնել հալեցրած շոկոլադ և զարդարել ըստ ճաշակի։

Մի քանի ժամով դնել սառնարանում։

Տորթը փափկում է, դառնում նուրբ և քնքուշ՝ հիանալի կրեմով և վառ սերուցքային բույրով։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Նապոլեոն տորթ