Փափուկ, նարինջով թխվածքաբլիթներ, վառ բուրմունքով և համով:
Սրանք շատ հեշտ են պատրաստվում, արագ և համեղ։ Ընտանիքս շատ է սիրում և ես հաճախ եմ այն պատրաստում, նույնիսկ տոներին։
Նարինջով թխվածքաբլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Կարագ 100 գր
_Շաքարավազ 70 գր
_Ձու 1 հատ
_Կիտրոնի կամ նարնջի 0,5 քերուկ
_Նարնջի հյութ 50 մլ
_Փխրեցուցիչ 1 թեյի գդալ
_Ալյուր 300 գր
Նարինջով թխվածքաբլիթներ. Պատրաստման եղանակը
_Փափկած կարագը խառնել շաքարավազի հետ և տրորել մինչև հարթվի։
_Ավելացնել ձուն և խառնել։
_Մանր քերիչով քերել նարնջի կեղևը զանգվածի մեջ և խառնել։
_Ավելացնել հյութը և հարել։
_Ալյուրը մաղել, խառնել փխրեցուցիչը և մասերով ավելացնել զանգվածին։
_Փափուկ և ոչ կպչուն խմոր հունցել։
Հուշում. ձեզ կարող է ավելի քիչ կամ շատ ալյուրի կարիք ունենալ, նայեք խտությանը:
_Խմորը լցնել տոպրակի մեջ և 1 ժամով դնել սառնարանը։
_Դրանից հետո գրտնակել 5 մմ հաստությամբ շերտով և կտրել շրջանակներ կամ այլ ձևեր։
_Թխվածքաբլիթները դնել յուղաթղթով ծածկված ջեռոցի տապակի վրա, քսել հարած դեղնուց։
_Թխել 180 աստիճանով մոտ 20 րոպե։
Սեղանին արդեն կարելի է մատուցել պատրաստի թխվածքաբլիթները։ Եթե ժամանակ ունեք, հալեցրեք շոկոլադը և դրա մեջ թաթախեք թխվածքաբլիթները։ Այդպես ավելի համեղ կլինի։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Արագ Պեսոչնի պեչենի
