Նարնջով աղանդեր. Եթե ​​նարինջ ունեք կարող եք թեյի համար համեղ աղանդեր պատրաստել ու մատուցել

Նարնջով աղանդեր պատրաստելով կկարողանաք ընտանիքի անդամներին պարուրել խաղաղության և երջանկության զգացումով:

Նարինջը սիրված է մեծ թվով մարդկանց կողմից, այն հյութեղ, վառ միրգ է՝ հատուկ բուրմունքով։ Ցիտրուսը ունակ է վերականգնել ֆիզիկական վիճակը, հագեցնել օրգանիզմը վիտամին C-ով։

Նարինջի բույրը համարվում է աշխարհում ամենապահանջվածներից մեկը։ Դրա խտանյութը ավելացվում է օծանելիքի արտադրության ժամանակ։ Հրուշակեղենի ոլորտում ժողովրդականության առումով նույնպես նարնջի համը հետ չի մնում։ Նարնջի մզվածքով և հյութով պատրաստվում են շատ թխվածքաբլիթներ, տորթեր և քաղցրավենիքներ։

Հոգեբանները նարնջի հոտի և համի կարևորությունը կապում են դոֆամինի արտադրության հետ: Այն մարդիկ, որ հաճախ են ուտում ցիտրուսային մրգեր, դառնում են ավելի երջանիկ և առողջ։

Նարնջով աղանդեր. Բաղադրությունը

_նարնջի հյութ — 750 մլ

_սերուցք — 100 գ

_թխվածքաբլիթներ — 180 գ

_խտացրած կաթ — 20 գ

_կաթ — 500 մլ

_սերուցքային պանիր — 50 գ

_շաքարավազ — 8 ճաշի գդալ

_մասկարպոնե — 30 գ

_եգիպտացորենի օսլա — 8 ճաշի գդալ

_կարագ — 30 գ

Նարնջով աղանդեր. Պատրաստման եղանակը

_250 մլ նարնջի հյութի մեջ անհրաժեշտ է թխվածքաբլիթները թաթախել այնպես, որ դրանք հագեցած լինեն հեղուկով։

_22 սմ տրամագծով թխման ամանը ծածկել թաղանթով, ներծծված թխվածքաբլիթները ներքևում շարել։

_4 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլան և շաքարավազ լցնել կաթով կաթսայի մեջ, խառնել զանգվածային բաղադրիչները:

_Նույնքան օսլա և շաքարավազ ավելացնել 500 մլ նարնջի հյութին։

_Միջին ջերմության վրա երկու հեղուկները տարբեր կաթսաների մեջ եփել, մինչև թանձրանա:

_Կաթնային զանգվածին մասկարպոնե ավելացնել, նարնջի զանգվածին՝ կարագ։

_Երբ խառնուրդները թանձրանան, կաթի և նարնջի կրեմի շերտերը հերթով մեկ ճաշի գդալով լցնում ենք թխվածքաբլիթների շերտի վրա։

_Ստացված «զեբրը» մի քանի ժամով դնել սառնարանը։

_Չմոռանաք տորթի մակերեսը ծածկել ցելոֆանով։

_Հարիչով հարել սերուցքային պանիրը խտացրած կաթի հետ, զանգվածի մեջ աստիճանաբար լցնել սերուցք։

_Կրեմը հասցնում ենք կայուն գագաթների վիճակի։ Այս զանգվածով ծածկել պնդացած տորթի կողքերը և վերևը։

Նարնջի քերուկը կարելի է օգտագործել որպես տորթի զարդարանք։

Նմանատիպ աղանդեր կարելի է պատրաստել նաև մանդարինի և այլ ցիտրուսային մրգերի հյութով։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ