Նշի շտրեյզելով մրգային կարկանդակ. Վայելեք նուրբ ընկույզի և մրգերի համային փոթորիկ

Նշի շտրեյզելով մրգային կարկանդակ. Վայելեք նուրբ ընկույզի և մրգերի համային փոթորիկ

Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած միրգ, որպես այս քնքուշ և անուշահոտ կարկանդակի լցոնում, բայց այս դեպքում մենք վերցրել ենք նեկտարինների, դեղձի և սալորի, որը թթվաշ և քաղցր մրգայի համերի գեղեցիկ համադրություն է տալիս:

Ամենասովորական թեյ խմելը կարող է վերածվել տոնակատարության, եթե մատուցեք փխրուն նուշով շտրեյզելով ծածկված մրգային կարկանդակ:

Նշի շտրեյզելով մրգային կարկանդակ. Բաղադրությունը

Խմորի համար.

• Ալյուր — 150-200 գր
• Կարագ — 100 գր
• Շաքար — 100 գր
• Վանիլային շաքար — 2 թեյի գդալ
• Ձու — 2 հատ
• Փխրեցուցիչ — 1 թեյի գդալ

Լցոնի համար.

• Ալյուր — 100 գր
• Կարագ — 100 գր
• Նուշ — 100 գր
• Շաքար — 100 գր
• Սալոր — 300 գր
• Նեկտարիններ — 300 գր
• Դեղձ — 300 գր

Նշի շտրեյզելով մրգային կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը

1. Փափկած կարագին ավելացնել վանիլային շաքար և շաքարավազ: Ստացված զանգվածը պետք է լավ հարել:
2. Հաջորդը, արդյունքում ստացված խառնուրդին ավելացնել ձվերը:
3. Հարել ամանի պարունակությունը հարիչով:
4. Ալյուրը և փխրեցուցիչը լցնել ամանի մեջ և հունցել ոչ շատ պինդ խմոր:
5. Լվանալ պտուղները, հանել սերմերը և կտրել փոքր կտորներով:
6. Այժմ ժամանակն է պատրաստել շտրեյզելը: Դրա համար նուշը լցնել բլենդերի խառնիչի մեջ և մանրացնել:
7. Այնուհետև մանրացված նուշի փշուրներին ավելացնել փափկացրած կարագը, շաքարավազը և ալյուրը:
8. Ամանի մեջ լցված բոլոր բաղադրիչները ձեռքերով խառնել, որպեսզի փխրուն փշուրներ ստացվեն:
9. Բացվող, նախապես յուղված ձևամանի մեջ դնել արդեն պատրաստված խմորը:
10. Մրգերը շարել խմորի վրա:
11. Շաղ տալ այս բոլոր գեղեցկության վրա նուշով պատրաստված շտրեյզելը:
12. Հաջորդը, կարկանդակը դնել նախապես մինչև 180 աստիճանի տաքացված ջեռոցում և թխել 45-50 րոպե: Ստուգել կարկանդակի պատրաստությունը ատամի չոփիկով:
13. Պատրաստի տորթը թողնել, որ հովանա, վերևում մրգերով զարդարել և սեղանին մատուցել նրբորեն կտրատած:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Մուսով տորթ