Նուրբ ալադիներ. Գեղեցիկ կոկիկ քնքուշ և փափուկ ավելի շատ նման են եթերային բլիթների

Այս Նուրբ ալադիները հարմար են Փափուկ և արագ նախաճաշ պատրաստելու համար:

Մածունով խմորն ունիվերսալ և ամենապարզ տարբերակն է։

Նուրբ ալադիներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Մածուն 300 գր

_Շաքարավազ 1 ճաշի գդալ

_Վանիլին՝ ըստ ճաշակի

_Մի պտղունց աղ

_Սոդա 0,5 թեյի գդալ

_Ալյուր 180 գր

Նուրբ ալադիներ. Պատրաստման եղանակը

_Սենյակային ջերմաստիճանի մածունը խառնել աղի հետ, լավ խառնել։

_Ալյուրը մաղել և մաս- մաս ավելացնել մածունի մեջ, ավելացնել սոդան և լավ խառնել։

_Որպեսզի բլիթները գեղեցիկ և կոկիկ լինեն, խմորը լցնել հրուշակեղենի տոպրակի մեջ։

_Եթե չունեք, պարզապես լցրեք այն ամուր տոպրակի մեջ և կտրեք ծայրը:

_Տաքացնել բուսայուղը տապակի մեջ և սեղմելով՝ քամել խմորը։

_Տապակել նրբաբլիթները երկու կողմից, մինչև ոսկե դարչնագույնը՝ մարմանդ կրակի վրա:

_Վրան շաքարի փոշի ցանել և մատուցել:

Կարելի է մատուցել մուրաբայի, հատապտուղների օշարակների, շոկոլադի, մեղրի, թթվասերի հետ։

Սա շատ պարզ բաղադրատոմս է բազմաֆունկցիոնալ խմորի համար, որը կարող է օգտագործվել նաև լցոնած բլիթների համար: Խմորը մի քիչ քամել, սպասել, մինչև մի փոքր կայունանա, վրան դնել մի գդալ միջուկ՝ թանձր ջեմ, կաթնաշոռ և այլ տարբերակներ։ Վրան ավելի շատ խմոր քամեք, որպեսզի այդ շերտը ծածկի միջուկը և կափարիչով փակեք տապակը։ Տապակել մոտ 2 րոպե, ապա շրջել բլիթները և տապակել մյուս կողմից:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Մանր պոնչիկներ 2 րոպեում